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影响蚕茧质量的主要因素及对策措施 　　摘要：分析影响蚕茧质量的主要因素，包括上簇、簇具、簇中保护、蚕茧收购、鲜茧处理、蚕茧干燥等方面内容，提出提高蚕茧质量的对策措施。？ 　　关键词：桑蚕茧 质量 影响因素 措施 　　蚕茧是茧丝绸行业的唯一原料，其质量的好坏直接关系到茧丝绸产品质量的优劣、行业经济效益的高低，对蚕桑丝绸产业的生存与发展影响极大。蚕茧的簇中管理、蚕茧收购、鲜茧处理和蚕茧干燥等生产过程，既是提高蚕茧质量的关键时期，又是保全蚕茧质量的重要阶段。如何进行科学、合理的操作，应引起广大蚕业科技工作者和蚕农的高度重视。 　　一、 影响蚕茧质量的主要因素 　　1、 上簇 　　上簇时，要等蚕儿成熟才能上簇。一些蚕农缺乏经验，当个别熟蚕出现，就将全部蚕儿放到簇具上，造成大部分蚕儿在簇具上游荡，干扰熟蚕吐丝营茧；蚕儿排出的大量粪、尿污染蚕茧，增加黄斑茧等次下茧；同时，易产生老嫩不一的蚕茧，不利于后道工序操作。有的蚕农熟蚕上簇密度太大，造成熟蚕营茧拥挤，导致柴印茧、畸形茧增加。还有的蚕农上簇时没有考虑簇室的温度，温度过高、过低，都会影响蚕儿正常营茧，形成大量次、下茧。 　　2、 簇具 　　据对纸板方格簇和草笼上簇的对比试验结果表明【1】：纸板方格簇上簇的蚕茧上车率达96.3%，草笼上簇的蚕茧上车率为84.9%，纸板方格簇比草笼上簇上车率提高11.4%。 　　3、 簇中保护 　　从上簇到采茧这一段时间的保护为簇中保护【2】。簇室的温度、湿度、气流和光线，也是关系蚕茧质量的重要因素。簇中的温度对熟蚕吐丝速度有直接关系，而簇中的湿度对茧质的影响特别突出，簇中湿度保护以60～70%为佳（干湿球差4.5～3.3℃）。簇中多湿危害大，不仅茧丝外围丝胶不易干燥，蚕在吐丝时反复移动位置，加压于茧丝上，使茧丝间胶着面积增大，胶着层加深，胶着力加强，煮茧时膨润溶解困难，解舒变劣，而且由于多湿，簇中死蚕增多，茧色变黄，下茧增多。 　　目前，大多数蚕农没有专用簇室，大部分在简易的蚕室上簇，即在住房中上簇，要想达到理想的气象环境条件较困难。有的簇室无法调节气象因子，而是顺其自然，与要求的环境条件差距较大。这些因素都导致蚕儿不能正常吐丝营茧，死笼率上升，蚕茧质量下降。 　　4 、蚕茧收购 　　蚕茧收购直接关系蚕茧质量。收购环境好，蚕农出售分类的蚕茧。不掺杂统茧、潮茧、毛脚茧，便于茧站进行分类处理，可以保证蚕茧质量。蚕农出售统茧、毛脚茧、潮茧，甚至有的出售吐丝茧，造成鲜茧大量堆积挤压，不能及时烘茧，以致次、下茧增多，上车率，解舒率大幅度下降。蚕茧行情不好时，茧贩不收蚕茧，茧站在面临亏损时，也会产生消极怠工现象，不愿多收蚕茧，在一定程度上影响蚕茧质量。 　　5 、鲜茧处理 　　鲜茧堆放和处理是每个茧站在蚕茧烘炕前必不可少的一道工序。不同的堆放工艺对蚕茧的解舒是有影响的。如表1【3】： 　　表1 鲜茧不同堆放工艺对解舒的影响 　　由上表可知，当堆放12h，其篮对和插架堆对解舒基本无影响，而垄堆的解舒却明显下降。当堆放24h，垄堆的解舒进一步恶化，但篮堆和插架堆的解舒也有所下降。 　　6 、蚕茧干燥 　　蚕茧干燥的技术性很强，要求也比较严格，是保全蚕茧质量的重要环节。部分茧站在烘茧过程中质量意识淡薄，没有严格按照技术规程烘茧，或低温长烘、高温急烘，烘成过老茧或过嫩茧。有的蚕站投入不足，设备陈旧，勉强操作，很难达到烘茧工艺要求。 　　选择合适的温度递减的烘茧工艺温度配置，既可提高干茧解舒，又可提高工效和节省能源。不同的烘茧配温与解舒率的关系见表2【4】： 　　表2：热风烘茧工艺温度与解舒率表 　　由表2可知，115℃变温区的解舒了最好，100℃恒温区的解舒最差；并且“变温区”的解舒好于“阶段平温区”；在恒速干燥阶段采用了115℃的，其解舒有好于105℃的趋向。 　　二、 提高蚕茧质量的对策措施 　　蚕茧质量关系到蚕桑业的持续稳定发展，与茧丝绸行业的生存密切相关。蚕农和收烘部门应该高度重视此类问题，在提高蚕茧质量方面，要加强宣传引导、增加投入改造设施设备、统筹兼顾。 　　1、 加强宣传引导 　　蚕桑生产技术部门要通过培训班、现场指导、发放技术资料等多种形式向蚕农宣传提高蚕茧质量的重要性，增强蚕农的质量意识。蚕桑技术人员要经常深入生产第一线，特别是生产的关键阶段。积极向蚕农宣传提高蚕茧质量的必要性，指导蚕农提高蚕茧质量。 　　2、 增加投入 　　蚕桑生产部门、茧站及丝绸加工生产企业要逐步增加对蚕桑生产基础设施的投入，扶持有条件的农户建造专门簇室，或者要对简易的簇室进行改造，使之达到保温、保湿的要求，以利于簇中气候调节。 　　3、 大力推广纸板方格簇 　　纸板方格簇是目前最先进的簇具。在不增加养蚕过程的用叶量、用工量和其