保健品的发展精品.docVIP

保健食品的发展 1.保健品发展趋势 ………………………………………. 2 现代医学模式从“疾病医学”向“健康医学”的转化 第一代功能食品 -- 第二代功能食品 -- 第三代功能食品 加强对功能食品有效成分的研究,开发第三代功能食品 2.保健体外诊断试剂产业化……………………………… 7 保健体外诊断产业具有重要的社会价值 保健体外诊断产业具有重要的商业经济价值 保健体外诊断产业分类 亚健康状态检测指标：可测性、循序渐进的科学化表达 5′-核苷酸磷酸解酶的测定及临床意义????免疫力测定指标 3.核苷酸的营养作用………………………………………14 外源核苷酸的营养作用 外源核苷酸的消化吸收与代谢 核苷酸的生理功能　 4.保健新产品开发…………………………………………19 大枣：含有大量的糖类物质、大量的维生素， 黄酮--双- 葡萄糖甙，中烨木酸、山植酸 洋葱：含类黄酮（花色素苷和黄烷醇）、 多酚( 例如类黄酮) 、洋葱油 辣椒：辣椒碱、 共轭亚油酸(CLA) 茶叶：GTP s 大豆：三羟异黄酮 花粉：含有多种降血脂的有效成分（黄酮类化合物）、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、β- 谷甾醇、β- 胡萝卜素、维生素E