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甘其食：做受人尊重的包子 　　转角遇见“甘其食”，这句话放在杭州真不夸张。 　　甘其食，这个取自《道德经》中的词，如今毫无非议地成了杭州包子的代名词。从2009年骆家庄第一家门店开门迎客至今，短短五年内，甘其食在杭州已经拥有125家门店，受到无数人追捧。 　　价格亲民，鲜美安全，加上不可思议的标准化生产，亲切热情的员工“阿甘”……掌门人童启华赋予了这个小包子无数的商业想象力，而事实上除了商业价值，这个“小包子”还蕴藏着更多正能量。 　　“阿甘”老板很特别 　　“阿甘们加油！”华领国际七楼，甘其食总部，电梯门一开，五个字让一个外人看着都有些激动，这里的一切布置让你很难想象这是一家食品公司的总部。 　　掌门人自然也有些与众不同的气场，1975年的童启华天蝎座，工科男，大学学的是高铁相关的专业，和包子搭不上关系。虽然是个标准的70后，童启华时髦新潮的劲儿可不输90后。 　　“其实早在2005年我就开始研究做包子，2009年才推出甘其食，中间筹备差不多有四年。” 　　“同样的东西，你方式不同，结果就会不同。”这是童启华认定的成功理念，在卖出第一个甘其食包子前，他没有丝毫犹豫就投入了几百万，胆识惊人。 　　刚创业那会儿，童启华有3个月天天和阿甘师傅们研究包子，边做包子，边记录写标准，然后自己尝。 　　“只有标准化，才能跑得快不摔倒。” 　　“包子也是有生命的” 　　有