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88写情况示例 第X章 商 业 第一节 商业管理体制 第二节 商业经济结构 一、商业所有制结构 二、地区结构 三、批发与零售业结构 【批发与零售业结构普查情况】 【批发与零售业结构变化】 四、投资结构 第四节 商业行业 一、粮油业 区境，闵行的粮食商业始于清道光十九年（1839年）的恒丰花米行。该年，恒丰花米行在闵行镇外滩（现浦江路84号）开业，收购和销售粮食、棉花，兼营生猪。以后又出现多家花米行及粮食加工作坊。20世纪30年代，闵行镇有米号20余户。1950年，闵行开设花米杂粮市场，中国粮食公司在闵行设置办事处及营业所，直接参与粮食交易。1954年，对居民实行定量凭购粮证供应，后改为凭粮票和购粮证定点供应。 1992年，闵行区粮食局系统统销粮食20166吨、营业额3870.62万元、利润额 53.69万元，商业平价亏损1150.86万元，商业议价实现利润342.78万元；主要产品11.87万吨，其中大米9658吨，面粉24184吨．油脂5174吨，卷面4350吨，饲料75335吨。 1993年4月起，上海市政府决定粮油凭票定量供应终止，粮油经营完全放开。同年新闵行区成立后，闵行区粮食局与上海申良实业总公司实行“两块牌子一套班子”，全年共实现销售收人14589万元，利润190.54万元。1997年开始国有粮企面临亏损困境，当年区粮油总公司商业销售收入37775.6万元，比上年减少23.86％。 2004-2011年，区粮油总公司主要进行政府交给的政策代理工作，进行粮食收购及储备，做好副食品补贴（“副补”）管理与发放。2004年，全区米、面制品及食用油批发单位25户（其中法人单位20户），年末从业人员236人；零售业单位23户，法人单位14户，年末从业人员96人。到2008年，全区米、面制品及食用油批发单位27户（其中法人单位23户），年末从业人员242人；粮油零售业单位有13户，法人单位12户，粮油零售业年末从业人员74人。 2011年，闵行区粮油总公司完成区级储备粮的轮入外采，截止11月底全区“副补”在册户数46631户、59745人，累计发放105211人、479万元；累计发放帮困粮油供应卡65177张、338.9万元，回笼64503张、335.4万元；原粮、油总销售及总用量249251吨，其中重点非国有企业总销量38912吨占总量的15.6％，转化企业总用量99689吨占总量的40％；原粮、油合计库存48157吨，其中转化企业5678吨占总库存的11.8％，储备粮库存22839吨占总库存的47.4％。 （梅：以下粮油、副食品是本人到超市，带个笔记本抄来的。写商业无商品怎么行？）21世纪初开始，粮油业零售主要在大型超市，大米除少量上海郊区生产加工的外，主要有苏北大米和黑龙江大米，塑料袋包装10公斤1袋，有五常大米、虎林大米、福临门大米、东北大米长粒香、金龙鱼大米、东北稻花香大米、长春王大米、五年丰大米、泰国香米等。面粉有中裕面粉、香满园面粉、鲁王特精粉、雪雀面包粉；制成品有龙口粉丝、江西米粉、红薯粉丝、魔芋粉条、面条。面条、方便面有台湾康师傅、今麦郎、乌龙面、老坛酸菜牛肉面、今麦厨挂面、龙须面、各种拉面（香菇、鸡蛋、番茄）等等。杂粮小包装（0.5公斤1包）更是丰富多彩，市民用来煲老年人喜欢的杂粮粥，有血糯米、黑米、燕麦片、大玉米渣、小红豆、黑芝麻、小黄米、小麦胚芽、小麦仁、玉米粉、薏仁米等等，品牌有燕之坊粗粮世界、大地使者等。 食用油有菜籽油、玉米油、橄榄油、葵花籽油，著名品牌有金龙鱼、福临门、海狮、西王、谷维多、多力、欧丽薇兰等。 超市中销售的粮油食品还有各地生产的半成品，水饺、面条、馄饨、元宵，品牌有旺仔、思念等；此外，区内主要商业网点大多有糕点店，销售面包、曲奇饼干、大桃酥、奶油蛋糕等等，顾客在此可以订到生日蛋糕，主要甜品糕点店有克里斯汀、杏花楼等。 闵行的油酱业始于清咸丰元年（1851年）开业的何万昌酱园，前店后作坊，后设分号，称万昌北号。前者称南万昌，后改名为万昌亨。至1992年，区内粮油系统共有18个油酱网点，酿造厂1户。1992年，粮油制品逐步放开，部分食品商店也经销食油，油酱店除供应食油和酱油外，还经销食盐、醋、酱等商品。区粮食局系统销售食油584吨，销售食盐678吨，销售瓶装酱油29万余瓶。20世纪90年代后期起，食盐、醋、酱等商品均在超市中销售，销售的有吉买盛、乐购、农工商、世纪联华等，食盐从1994 年开始销售加碘盐，品牌有海花、海藻等，味精有莲花牌，酱油有生抽、老抽，品牌有海天、六月鲜、李锦记、味事达、加加、厨邦、恒顺等等，醋除镇江香醋外，还有山西老陈醋。腐乳有红方、糟方、红腐乳、白腐乳、青腐乳等等。 二、副食品业 20世纪90年代起，农副产品购销由计划经济逐步向市场经济转轨，蔬菜瓜果、