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化学，你完全可以爱上它 北师大（珠海）附中 郭磊 * * 水立方 鸟巢 整个建筑内外层包裹的ETFE 膜（乙烯-四氟乙烯共聚物）是一种轻质新型材料，具有有效的透光性和热学性能。 下层膜采用的吸声膜材料、钢结构构件上设置的吸声材料，以及场内使用的电声扩音系统，这三层“特殊装置”使“巢”内的语音清晰度指标指数达到0.6—这个数字保证了坐在任何位置的观众都能清晰地收听到广播。 可乐和曼妥思糖 曼妥思（Mentos），又名曼陀珠（台湾），一种薄荷糖，口感柔软，口味新奇，于1932年一对外国兄弟在波兰的旅途中发现。 二战以后曼妥思在荷兰鹿特丹落地生根，清新口感横扫英法德等欧洲国家，世界各地逐渐感受到曼陀珠 的魅力。 曼妥思糖含有一种叫做阿拉伯胶的化学物质， 这种化学物质遇到含有碳酸盐成分的可乐后， 让水分子的表面张力更易被突破，以惊人的 速度释放更多的二氧化碳，由于反应剧烈， 产生的气体让可乐喷出很高。 薄荷糖 和 碳酸饮料 不能一起食用 Sodium Acetate 醋酸钠 PAN 过氧乙酰硝酸 先将溶液在高温时配制成饱和溶液，然后慢慢冷却，在冷 却的过程中不可碰触容器或搅动溶液，则温度降低时的溶 液就是过饱和溶液。过饱和溶液在受到外界的扰动时，很 容易产生凝结核而开始结晶，一旦开始结晶，结晶的速率 非常快，所以通常在较短的时间内可以放出较多的热量。 市面上有一种热敷包，即是利用醋酸钠过饱和 溶液结晶时会放出大量的热，来加热物件。再次使用时只要将它置於沸水中，令所有的晶体完全融化 。 主要成分： A.双氧水稀释液（H2O2） B.碘酸钾/硫酸溶液（KIO3/H2SO4） C.丙二酸、硫酸亚锰和淀粉 反应现象： 无色 淡黄色 金黄色 深蓝色 *
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