商务酒店加盟:酒店管理诀窍.pptVIP

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商务酒店加盟:酒店管理诀窍

商务酒店加盟:酒店管理诀窍 酒店数量的增加推动了酒店竞争,对于已经开业的酒店,如何经营出一个井然有序的酒店,是酒店人的本职所在。 对于没有酒店管理经验的人来说,很有必要进行学习,以提升酒店管理技能。首先,一个明确的团队目标是酒店管理团队所必须的。“二人同心,其利断金 ”说的就是团结的重要性。一个酒店团队具备基本的技能,若没有一个共同的理念,就宛若一盘散沙,是不会发挥出应有的酒店服务能力的。 共同的价值观可以将团队的每个成员定位在同一个“频道”上,是酒店团队成员相互沟通的前提。都市118连锁酒店品牌的团队目标可以是“三个满意”:客人满意、员工满意、业主满意……有了团队目标,酒店人要更加自觉、积极地为连锁酒店事业的发展做贡献。酒店的所有工作都应该是“以人为本”理念下的具体延伸,酒店的每一个角落、每一个服务项目,让客人享受舒适的服务! 酒店人要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。 客房服务员每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。 检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。 如果酒店人缺少基本的技能,即使有远大的理想,也是会遭遇现实的打击的,是很难走远的。如果没有共同的目标、没有共同的经营理念,很难想象福特、苹果等公司是怎样建立他们的傲人成绩的。连锁酒店的优秀团队的打造是持续性的,需要长时间的努力,并将决定酒店的生命力和酒店的发展轨迹! * * *

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