二线快餐行业的发展现状调查以许西迈德思客店为例摘要.docVIP

二线快餐行业的发展现状调查 ——以许西迈德思客店为例 一、选题缘起 1、初步定向 8月20日，接到徐老师的调查任务后，我们组建了我们的调研团队（谷彦慧、杨小葵、郭春洋、贾宇、蒋秋梅、贺金婷、靳小玲），紧接着我们就在教室展开有关此次社会调查选题的讨论。在小组成员群策群力的基础上，大家分别提出自己感兴趣的话题，形成了许多有价值的选题。比如：“空巢老人的心理现状调查”、“当代青年身体锻炼情况调查”、 “舌尖上的许西”、“快餐行业的生存现状”等。 根据这些选题，我们进行了调查研究的可行性分析。因为心理学知识的不全面而排除了“空巢老人的心理现状调查”；因为选题难以细化而放弃了“当代青年身体锻炼情况调查”；因为个人品味并不能代表普适的价值观，我们没有坚持“舌尖上的许西”一题。最终，我们选择了大家都相对感兴趣，而又容易明确问题、进行调查的“快餐行业的生存现状”一题。 在选题的初步定向之后，我们分头进行相关资料查阅，展开对这个陌生领域调查研究的思考，并且约定下次小组讨论的时间和内容。 2、确立主题 8月22日我们再次聚在一起。此次小组讨论的任务就是细化选题的具体研究内容，确立调查研究的主题。我们原本，因为见到许西村的迈德思客生意兴隆，而山西大学南校门对面的华莱士开张不久就因经营不善而被迫关门，就把选题方向定位于，这两家快餐店经营的异同，从而挖掘快