多花黄精提取物水果采后病原菌的抑菌活性研究.pdf

摘要 本文以苹果炭疽病菌、梨炭疽病菌、葡萄灰霉病菌和苹果轮纹病菌等4种水果采 后病原菌为供试菌，采用牛长速率法对多花黄精不同提取物进行了室内抑菌活性测 定，筛选出高活性提取物，并开展了果实上的防效验证；通过牛物活性追踪，对多花 黄精提取物中的抑菌活性成分进行了分离纯化和化学结构的初步鉴定。丰要研究结果 如下： 1．以石油醚、丙酮、无水乙醇、甲醇、水为提取溶剂，研究了多花黄精不同溶 剂提取物的抑菌活性。结果表明，多花黄精不同极性提取物对供试病原菌均具有一定 的抑制作用，其中，多花黄精石油醚提取物对苹果炭疽病菌和梨炭疽病菌的菌丝抑制 率分别达到73．67％、65．58％；丙酮提取物、甲醇提取物和水提取物对苹果炭疽病菌 取物对水果采后病原菌的抑菌活性相对较强。 2．以石油醚为提取溶剂，苹果炭疽病菌为供试菌，不同提取方法制备的多花黄 精提取物抑菌活性测定结果表明，索氏提取法得到的提取物和回流提取物的ECso分 84，R2=0．9341)。 应用索氏抽提法得到的多花黄精提取物的抑菌活性明显强于回流提取物。 3．以苹果炭疽病菌为供试菌，测定了不同生长年份