植物提取物对水采后致腐真菌的抑制作用研究.pdf

摘 要 本研究通过离体(Invitro)抑菌实验从12种具有抗菌活性的植物提取物中筛选出了对水果 采后3种致腐真菌——链格孢苗(Alternariaalternata)、褐腐菌(Moniliniafructicola)和青霉菌 (Penicillium 种“瑞光18号”和“黄元帅”苹果上对相应病害发生的防治效果：同时从生化角度初步分析了 植物提取物诱导水果产生抗病性的机理。所得结果如下： 1．在Invitro抑菌实验中，采用生长速率法和滤纸片法综合分析得出：植物提取物2、5和 12号对A 和2．50 mg／ml，最小致死浓度(MFC)分别是25．00、6．25和5．00 mg／ml。2、3、5和12号四种 MIC分别是6．25、1．65、1．65和1．25 2，50 mg／ml。12种提取物中只有2和5号对P MIC是25．0 medml．MFC是MIC的两倍；没有测出提取物5号对Pexpansum的MIC和MFC。 2．通过针刺法，在常温下观察了在桃品种“瑞光18号”和“黄元帅”苹果果实上接种提取 物对相应病害发生的防治效果。结果