卫生法第九章.pptVIP

第九章 食品卫生法律制度 第一节 概述 第二节 食品、食品原料及其 用具的卫生管理 第三节 食品生产经营的卫生管理 一、概念 食品卫生法，是调整食品生产经营和食品卫生监督管理活动中产生的各种社会关系的法律规范的总称。 二、食品卫生立法 1964年国务院颁布了《食品卫生管理办法试行条例》，加强了政府对食品卫生法制化管理的力度，食品卫生管理由单向规章过渡到全面管理，开始步入法制化管理的轨道。 1979年，国务院颁布了《食品卫生管理条例》，食品卫生管理的重点从预防肠道传染病发展到防止所有食源性疾患的新阶段。 1982年，全国人大常委会审议通过《中华人民共和国食品卫生法（试行）》； 1995年10月30日，第八届全国人大常委会第16次会议审议通过了经过修订的《中华人民共和国食品卫生法》，2009年6月1日废止； 2007年10月31日，国务院常务会议讨论并原则通过《中华人民共和国食品安全法（草案）》，2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过《中华人民共和国食品安全法》。 三、食品卫生法的适用范围 凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的，都必须遵守食品卫生法，包括外国独资企业、中外合资企业和国内所有从事食品生产经营的单位和个人。同样适用于食品的生产经营场所、生产