日粮添加全棉籽泌乳早期奶牛生产性能及乳脂组成的影响.pdf

摘要 试验选择8头泌乳早期的经产中国荷斯坦奶牛(产奶量相近、胎次、产犊R期接 近，健康无疾病)，分为四组，每组两头，采用4×4重复拉丁方设计，各组试验牛 采食的精料组成和养分含量相同，旨在研究饲喂全棉籽对奶牛生产性能和乳脂组成 的影响。其中A组为对照组，不添加全棉籽(wcs)，B组、c组和D组分别添加占 日粮干物质基础5％、10％、15％的WCS。结果表明：随着WCS用量的增加，奶牛 的产奶量和4％FCM(4％标准乳)产量均显著提高。B组、c组和D组奶牛的产奶量 0．01)；日粮添,9[／WCS对乳蛋白、乳糖和非脂固形物含量及奶牛对日粮粗蛋白质的 表观消化率没有显著影响(po．05)；当同粮添加10％WCS时，粗脂肪的表观消化 提高乳中多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量，各试验￡F[PUFA含量比对照组分别提高 7．55个百分点(PO．01)、4．84个百分点(pO．05)和893个百分点(pO．01)。四 高了奶牛血清游离棉酚的含量，四个处理组血清游离棉酚含量分别为0mg／kg、 乳中游离棉酚随着WCS添加量的增加而显著升高；日粮添加5％和10％WCS都提高 经济效益，分别提高0．13元／头·日和4：5元／头·日，但添加I 5％WCS时经济效益却降低 2．07元／头·日。 综合评定认为，在本试验条件下，奶牛日粮添加10％全棉籽效果最佳，可以作 为实际生产中奶牛饲养的参考，并为进一步研究奠定基础。 关键词：奶牛；全棉籽；生产性能；乳脂组成；游离棉酚 Performanceand ofMilkFatofHolsteinCowsFedWholeCottonseed Composition DuringLactation Early Author：Zlaongrongzhen Advisor：Prof．Lijianguo nutritionandfeedscience Major：Animal Abstract HolsteinCOWSin lactatationwithsimilarmilk andtimeof Eight early yield，parity selected ina 4x4Latin were parturition，Welerespectivelyreplicated squaredesign，and iIlto4 eachwith the 2 to and assignedrandomlygroups studyperformance replicates fat COWS involved ofmilkofHolsteinfedwhole composition WCSwith 0(groupA／controlgroup)，5％(groupB)，10％(groupC)，15％(groupnlIin the thesame ofthe concentrate(DM COWSwerefedwith concentrate base)r