生产与运作管理(中南财经大学)摘要.ppt

累计图 实际 计划 超前 落后 输入/输出报告（Input/Output Report） 输入 (Input) 输出 (Output) 计划输入决不该超出计划输出（Planned input should never exceed planned output） 集中注意力于瓶颈工作中心（Focuses attention on bottleneck work centers ） 工作中心 （Work Center） 输入/输出报告：示意图 工作中心（n） 计划输入 计划输出 偏差 偏差 偏差 实际输入 实际输出 输入/输出报告：表 甘特图（Gantt Chart） 工作中心1 工作中心2 工作中心3 工作中心4 工作中心5 工作中心6 时间 现在 某任务 甘特图（Gantt Chart） 任务 1 任务 2 任务 3 任务 4 任务 5 任务 6 时间 现在 某工作中心 生产与运作管理Production and OperationsManagement 第十章 新型生产系统 New Production Systems 第十章 新型生产系统(New Production Systems) 准时生产系统 （(Just-in-Time Production Systems) 同步制造与约束理论(Synchronous Manufacturing and the Theory of Constraints) *大规模定制（Mass Customization） 第一节 准时生产系统(Just-in-Time Production Systems) 准时生产的思想或理念 准时生产的目标与手段 准时生产的主要内容 准时生产（JIT）的思想或理念 准时生产方式（Just-in-time ，JIT ）：“在需要的时候，按需要的量，生产或运送所需要的产品”。 不提前，也不滞后；不多，也不少；不生产或运送现在不需要的产品。 丰田生产方式——20世纪50年代，日本丰田汽车公司。 关于企业和生产管理的新理念，贯穿于从产品的设计到售后服务的全过程，而不仅仅是一种生产管理的技术和方法。 追求一种具有“零库存”、“零缺陷”、“零故障”等的“理想生产方式”。 准时生产（JIT）的实质 JIT作为一种具体的生产方式 使用最少的库存进行生产（production using minimal inventories） 原材料（raw materials） 在制品（work in process, and ） 成品（finished goods.）  零部件“准时”到达下一个工作地。（Parts arrive at the next workstation just in time. ） 准时生产方式目标和手段 从生产的角度看，准时生产方式的基本目标是降低成本。 强调：通过“彻底消除浪费”来实现成本的根本降低。 “浪费”：一切不带来任何附加价值的因素，或仅使成本增加的因素。 浪费（Waste，Muda） (1) 过量生产的浪费（ Waste from overproduction） (2) 等待时间的浪费（Waste of waiting time） (3) 运输的浪费（Transportation waste） (4) 库存的浪费（Inventory waste） (5) 加工的浪费（Processing waste） (6) 动作的浪费（Waste of motion） (7) 产品缺陷的浪费（Waste from product defects） “库存是生产与运作管理的罪恶之源”(Inventory is the root of operations management evil.) 消除“浪费”的关键在于识别它们。这些因素常常隐藏着，有些因人们习以为常，而不被注意，有些还隐藏得很深。 库存是一种闲置的资源，是一种浪费，同时由于它具有一定的“缓冲”或“保险”作用，而将导致它产生的一些相关问题隐藏下来，得不到解决。尤其是当各种问题经常出现时，将库存用作主要的“解决问题的方法”，不仅会导致库存量的剧增，而且还致使这些问题长期积累下来得不到解决。 库存掩盖问题（Inventory Hides Problems） 加工排队 中的工件 （堆积） 更改顺序 工程设计冗余 供应商差错 废品 设计积压 机器停工 决策积压 检验积压 文书工作积压 减少库存——暴露问题——解决问题 减少库存 暴露问题 解决问题 持续地、彻底地改进生产系统！ 增加利润 消除浪费，降低成本 减少库存 少人化 准时生产 看板系统 柔性人数 生产均衡化 小批量生产 单件流水生产 缩短转换时间 制定标准作业 U型布置 多面手 团队改进活动 “自动化” 质