连锁企业经营管理手册.docVIP

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经营管理手册 第一章 组织机构 配送中心的组织结构 分店的组织结构 第二章 基本原则 配送中心的运作方式 配送中心和各分店之间实行购销分离、一级管理、管理优化、规模效益。 配送中心对各分店行使经营管理和财务管理的直接指挥权,各分店在配送中心的统一管理下按要求实行统一价格,统一营销策划,统一促销,统一商品布局。 商品采购的方式 凡纳入配送中心的商品,各分店无权独立进货。 主力商品,配送中心有库存,配送中心产生主力订单。 协力商品,配送中心无库存,配送直接产生协力订单。 各分店与供货方不发生业务关系,只按订单(及供货方送货单)验收供货方的商品。 纳入配送中心管理的联营商品由配送中心统一签订合同,统一扣率,统一售价,统一结算。 价格管理制度 对于统一进货的商品由配送中心统一制定零售价,统一变价,统一折扣。 分店与配送中心的分工及其相互关系 配送中心对各分店行使经营管理和财务管理的直接指挥权。 配送中心可根据分店的要货单及时配送。 分店要货,配送中心无库存时,配送中心要积极组织,如分店要货,配送中心没有,不允许分店自行进货。 供货方直送分店的商品退换货由配送中心协调分店完成,主力商品通过返仓单进行退货处理。 结算由配送中心统一完成。 管理系统的综合优化 实施进销分离,严格控制分店的进货权,减少分店的管理人员。 实行统一结算,分店不负责与供货方的结算。 扩大进货批量,降低进货成本,控制进货风险。 统一管理库存,降低资金占用。 依托信息系统,实施规范管理。 第三章 业务流程 连锁统一经营经代销商品流转模式 根据连锁经营的特征,经代销商品在整个系统中以下面一种形式完成它的闭环循环。 配送中心采购员经与供货方联系,引进新商品或补入老商品。采购员与供货方签订订单,确定商品进价。 供货方凭订单和送货单进货,主力商品送到仓库,由保管员收货;协力商品送到分店,经收货员验货,由柜组接货。仓库商品经配货拔到分店柜组。 柜组商品可发生销售,由配送中心统一汇总,生成销售成本,通过结算的方式回到供货方。这时配送中心产生毛利。 下面将详细阐述进销存各环节具体操作方法。 主力商品 即集中采购、统一进货,商品验收入库后统一配送至门店的商品。 退货单 相关证件 客户管理表 相关证件 客户管理表 商品进货登记表 合同 厂商送货 合同 商品进货登记表 商品验收单 配货单 返仓单

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