经管院食品安全问题假期解决方法.docVIP

西安邮电学院 毕 业 设 计（论 文） 题 目： 目 录 摘要……………………………………………………………………………………I Abstract…………………………………………………………………………………II 1 引言…………………………………………………………………………………1 2安全标准和检验检测体系尽快完善食品安全标准体系加大对食品检测检验研究和应用的投入法律建设是信用体系的外在保障建设是信用体系的在保障公平的氛围是信用体系的基础 摘 要 食品安全问题举国关注，世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全，并纷纷加大监管力度。2004年9月1日，国务院发布了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，决定采取切实有效的措施，进一步加强食品安全工作。食品安全涉及多部门、多层面、多环节，是一个复杂的系统工程。从当前来看，应尽快建立健全：食品安全法律体系；统一协调、权责明晰的监管体系；食品安全应急处理机制；完整统一的食品安全标准和检验检测体系；食品安全风险评估评价体系；食品安全信用体系；食品安全信息监测、通报、发布的网络体系；中介及研究单位的推动体系等九大体系，促进食品安全水平的全面提高。 食品安全；体系建设；监管 Abstract Food safety issues national attention, most of the governments of the world food security as a national public safety and have increased supervision.?September 1, 2004, the State Council issued the State Council on Further Strengthening food safety decision, decided to take effective measures to further strengthen food safety.?Food security involves multi-sectoral, multi-faceted, multi-link, is a complex system engineering.?From the present point of view, should establish a sound: Food Safety legal system; coordination, responsibilities clear regulatory system; food safety emergency response mechanism; complete uniform food safety standards and inspection systems; food safety risk assessment evaluation system; Food?safety credit system; food safety information monitoring, notification, issued by the network system; intermediaries and research institutes to promote the systems nine major systems, to promote food safety standards across the board. Key Words: Food safety;?system;?regulatory 引言 近年来食品安全问题越来越引起人们的关注，毒奶粉、地沟油、、苏丹红等，数不胜数。广大人民群众深受其害，人们大声疾呼中国还有什么可以吃。我什么会出现这些问题以及如何解决这些问题将是本文重点论述。 应当建立我国食品安全法律体系，首先抓紧组织修订《食品卫生法》。在是否将《食品卫生法》修改为《食品安全法》的问题上，还有不同意见。我们认为，食品卫生仅是食品安全问题中的一部分，无论是从法律的名称还是从法律本身的内容考虑，食品安全法律体系都应围绕食品安全这一核心加以建设。建议方法有二：一种是把《食品卫生法》更名为《食品安全法》，作一次全面修订和补充；另一种是重新制订一部《食品安全基本法》，作为食品安全领域的母法，其基本内容至少应当包括如下方面：（1）目的：综合促进和保障食品安全。（2）定义：明确食品、食品安全等名词的法律涵义。（3）食品安全监管范围：国家对食品安全实行从农田到餐桌的全过程监管。（4）监管体制：以法律的形式提出我国食品安全基本监管框架和各方职能。（5）食品