《北虫草种植技术》(怎样种植北虫草).pdfVIP

北虫草大棚的栽培技术 [内部资料] --中科院2009 科研 北虫草，又称北冬虫夏草。在分类 学上属子囊菌亚门、核菌纲、麦角菌目、 虫草属。是昆虫的蛹感染虫草菌后形成 的虫与菌的复合体。北虫草主要分布在 我国东北三省部分地区的沃土中。其营 养与天然野生冬虫夏草有相似的医疗 和保健功效，是一味名贵的药用真菌。 研究所科技人员经过多年的艰辛 努力，他们根据野生虫草生长基本条件 原理，坚持实践，反复试验，引进北虫 草菌种进行组织分离，驯化、筛选，复 壮，运用高科技液体育种技术，采用蚕 蛹粉、马令薯浸出液、葡萄糖、蛋白胨、 米饭，小麦，高粱等培养基配方，进行母种培养基；液体原种培养基； 栽培种培养基等制作；并进行严格消毒灭菌，冷却，无杂菌接种，一 系列精细管理流程技术措施后，一年内基地种植了一百多万瓶北虫 草，长势良好，预计产干品可达3000 余公斤。产品已送往省医学科 学院质量检测，各种药物营养成份含量指数达到野生虫草基本相同。 其中虫草多糖、虫草酸、虫草素的含量高于野生虫草50-100%。 北虫草的生长基本条件主要是营养、空气、温度、水份、湿度、 光线、PH 值等七大因素。①营养：就选用碳源、氮源材料，还需矿 物质元素适量配制。②空气：在营养生长阶段适当控制，但在生殖生 长阶段需要通风量必须加大。③温度：属中低温恒温型品种，菌丝生 长阶段，15-28 ℃之间，最适宜栽培温度 16-20 ℃。高于35 ℃死亡， 低于8℃停止生长。子实体生长阶段8-25 ℃，最适宜18-22 ℃。④水 份：培养基含水量掌握在 1：1.7 之间，是产量和各种物质含量的最 佳比例。⑤湿度：发菌阶段，室内控制在65%左右。子实体阶段，室 内控制在85-92%之间。⑥光线：发菌阶段，无光线发菌快，子实体 萌发生长阶段，要有散光照射每天补光16h，无光线或太暗光线，是 只长气生菌丝、不长子实体，或长出小量子实体无力及畸形。⑦PH 值：培养基呈偏酸较适宜，一般的PH 值选配为6.5 较好。 北虫草的栽培技术工艺流程操作： 一、精选原材料 1、母种培养基选料：琼脂要无杂质，银白色干燥的。马令薯无 霉烂变质，去皮和挖去芽眼。葡萄糖是选用普通的；还要少量的蛋白 胨；磷酸二氢钾，硫酸镁等。 2 、原种培养基选料：蛋白胨、葡萄糖、磷酸二氢钾，VB ，硫酸 镁只是普通的，蚕蛹粉不要霉变受潮的，要干燥新鲜的。 3、栽培原料：小麦，大米、蚕蛹粉要新鲜，干燥，无霉变，葡 萄糖是普通的等。 二、工具器材 种植北虫草需要超净工作台，玻璃试管、棉花、塑料筐、杀菌锅、摄 子、天平、菌种瓶、接种室，紫外线灯，接种针、酒精棉花、消毒剂、 工作服（帽子口罩套袖鞋套），培养室架、控温设备等。 三、北虫草母种制法及培养 （一）一级母种培养基配制方法 洗净玻璃试管，称好各种原材料，先把马令薯洗净削皮去芽眼，然后 切片，放在铝锅烧煮。按水的比例加20%切片后的马令薯，煮开后保 温20 分钟，再用6 层纱布过滤，捏紧渣汁，去渣，再补足水份原等 量。再把按各2%剪碎的琼脂，葡萄糖，蛋白胨，磷酸二氢钾、硫酸 镁等微量元素按比例原料倒入锅内，文火溶解后再过滤。此时就可分 装玻璃试管。每支试管装量 1/5。擦净管口，塞好棉塞，再放在灭菌 锅消毒。 2 当消毒锅固紧盖后立即加热升温至0.5 公斤/公分 后。即放净冷 2 气降压至0 后，重新升温至1.2 公斤/ 公分 ，文火保温40 分钟，然后 开盖冷却至常温，乘热进行三分之二斜面面积。隔2 天后，观察玻璃 管的冷凝水回落在底面，观察平面仍很平坦 和无杂菌丛生就可等待接种。 （二）一级母种的接种