-细胞呼吸的实验——呼吸商的测定摘要.pptVIP

所谓呼吸商：简称RQ，是指呼吸作用所释放的CO2的mol数和吸收的O2的mol数的比例，又称呼吸系数。 计算简式：（RQ= ） 糖类：C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O,呼吸商RQ＝6/6＝1；同理蛋白质RQ＝0．80脂肪RQ＝0．71。 [解析] （1）装置1中有NaOH，其目的是吸收呼吸作用产生的二氧化碳，反应式为：2NaOH+CO2→Na2CO3+H2O，若CO2继续增加，则产生如下反应：Na2CO3+H2O +CO2→2NaHCO3。 （2）装置1中有NaOH，故着色液向左移动的体积代表消耗氧的体积；装置2中试管中为蒸馏水，气体体积变化是由于瓶内氧气、二氧化碳的变化共同造成的。着色液向左移动的表明消耗氧气的量大于释放CO2的量，其气体体积的减小代表消耗氧和释放CO2的体积差值。 （3）消耗氧的体积：X=200（mm），释放CO2的体积=X-Y=200-30=170（mm），RQ=170/200=0．85 （4）测定RQ值，必须保证植物只进行细胞呼吸，因此应把植物放在黑暗的条件下，否则植物进行光合作用产生氧气、吸收二氧化碳，会干扰实验结果。 （5）对照实验装置要遵循单一变量原则，要用死的发芽的种子和蒸馏水，从而校正装置1和装置2内物理因素（气密性、温度等）引起的容积变化。 [答案] （1）吸收种子