餐饮管理-系统设计本科毕业论文.docVIP

VB课程设计任务书 系 别 信息工程系 专业 电子信息工程 课程设计题目 餐饮管理系统 课程设计时间: 2015 年 6 月 22 日至 2015 年 8 月 5 日 课程设计的内容及要求： （一）主要内容 本系统主要应用于餐饮业，实现对饭店信息和消费信息的管理。主要内容如下： 饭店基本信息管理 其中包括员工资料的管理、酒水资料管理、菜单资料管理、主食资料管理、席位和包间信息管理；主要实现对基本信息的录入、更新； 席位和包间预定管理：根据用户的预定要求输入预订信息，当超过预定时间1小时时，自动删除该预定记录；当客户到达时也要更新预定状态信息； 客户消费管理：主要记录顾客的消费信息。 查询管理：能够对各种基本信息进行查询，也能对包间和席位预订和使用状态信息进行查询。 能够根据客户消费记录统计一天营业额。 （二）基本要求  1．该系统开发工具采用VB6.0，数据库使用SQL Server； 2．独立完成系统的设计、编码和调试，通过指导教师当场验收； 3．交出完整的课设报告。 （三）主要参考书 （四）评语 （五）成绩 指导教师 2015 年 6 月 22 日 餐饮管理系统 目 录 1 需求分析 1 1.1功能需求 1 1.2数据需求 1 1.3性能需求 2 2系统设计 3 2.1系统总体处理流程 3 2.2功能模块设计 3 2.3数据库设计 4 3详细设计 6 3.1 数据库连接 6 3.2功能模块设计与实现 6 3.2.1基本信息查询模块设计与实现 6 3.3人机界面设计 10 课设总结 12 参考文献 13 附录1-用户手册 14 附录2-源程序 18 1 需求分析 软件需求分析也称为需求分析工程，是软件生命期中重要的一步，在需求分析阶段，要对经过可行性分析所确定的系统目标和功能做近一步的详细论述，确定系统“做什么”的问题。1.1功能需求 1.2数据需求 ⑴ 餐饮信息管理 餐饮管理工作人员通过本系统来进行订餐、菜单、消费等信息管理。可以实现对餐饮基本信息的浏览，查找，编辑等操作。 基本数据包括员工资料，酒水资料，菜单，主食，席位包间，客户消费等。 ⑵ 项目信息管理 1.3性能需求 系统是对进行系统管理的一个软件。由于是一个对项目进行管理，要求其要有明确的权限分配，并且要有较快的响应速度，系统还要有较高的可靠性。 ⑴ 安全性 ⑵ 稳定性 运行之后，不会出现故障、崩溃。⑶ 可靠性 非法数据或不符合格式要求的数据时，系统有相应的错误处理措施⑷ 响应速度的速度不得超过。 2系统设计 2.1处理流程 首先进行用户登录，当用户登录时验证用户身份，如图 图1 如果进入界面如图 图2 如果是错误身份则进入界面 图3 处理流程如图。 图4 处理流程图 2.2功能模块设计 根据餐饮服务需求，本系统主要满足各餐饮行业的工作需求，餐饮管理人员，工作人员的录入统计和管理功能。餐馆工作人员需要录入身份，库存，使用，损耗，收入等内容，每一个流程都录入所需的添加或是修改、删除等的内容。并需要根据各流程的次序和客户订餐顺序等计算出该订单的收支。结账部分，在订单和结账两个阶段，分别由不同的工作人员对该订单所消费的账目进行结算，审核其是否有误，并由管理人员进行录入，最后由终期管理人员计算出该客户该订单的消费。软件还需要满足不同流程的设置。由餐饮管理员设置，每个工作人员的权限，可以对系统基本信息和工作信息的查看、编辑等。管理员等用户可以查看往届资料，消费记录，员工信息等。系统功能图如图5所示。 图5系统功能图 系统功能主要由基本功能模块、编辑功能模块、添加修改功能模块、删除功能模块、消费管理功能模块、保存功能模块、统计功能模块组成。功能具体如下所示。 ⑴ 模块 可以对员工信息、酒水信息、客户信息、订单信息、菜单和主食信息等进行浏览和查找。 ⑵ 模块3) 统计功能模块 可以对营业功能进行统计整合，保存消费记录等功能。