《北鼎养生壶食谱2016年12月刊》.pdf

17款亲和滋润养生食谱 2014 年 12 月刊 百香果雪梨蜂蜜茶 心水之选 百香果因其果汁可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、 番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百 香果”，配上含有丰富果胶清心润肺的雪梨，再 搭配上蜂蜜，更是让这道汤水美容养颜功效大增， 爱美的 MM 都不要错过哦。 Ⅰ食材 雪梨·1 个 百香果·3 颗 蜂蜜·少许 Ⅱ做法 1. 雪梨洗净切块去芯，放入北鼎养生壶中； 2. 加水至 1000ml，启动水果茶模式； 3. 待养生壶自动断电后，汤水稍凉一些，加入 3 颗百香果果汁； 4. 加入适量的蜂蜜，将汤水搅拌均匀，盖上壶盖 焖一会即可。 小贴士：百香果果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲， 促进消化腺分泌，有助消化。 也是天然的镇定剂，能治疗失眠、焦虑、气郁症。 金桔苹果茶 心水之选 这款水果茶不仅维生素 C 含量高，而且口感好， 小朋友都很喜欢喝。苹果营养丰富，能很好治疗 小儿慢性腹泻。另外，苹果、金橘、橙子也是冬 天最常见的水果，在家中煮是非常方便的哦。 Ⅰ食材 金桔·7 个 苹果·1 个 香橙·1 个 红茶·1 包 Ⅱ做法 1. 金桔在盐水里浸泡一会儿，搓洗干净，对半切开； 2. 苹果盐水中洗净切块，与金桔一起放入北鼎养 生壶中； 3. 加水至 1500ml，启动水果茶模式； 4. 香橙去皮，对半切开，其中一半打成汁，另外 一半果肉撕碎； 5. 待养生壶工作结束后，加入红茶； 6. 焖几分钟之后拿出茶包，加入香橙汁和香橙果 肉，再焖一下即可。 小贴士：金桔可谓通身全是宝，不但桔子肉有营养，金桔皮有很有保健价值。人们经常 将金桔皮、肉一起吃掉来缓解咳嗽、上火等症状。金桔还能够保护眼睛、增强免疫，保 护肝脏等。金桔虽好，但吃多了容易起胃酸。 养生蔬果汤 心水之选 胡萝卜素有“小人参”之称，不仅能够提高人体 免疫力，还能杀菌抗衰老，搭配上雪梨滋阴润燥， 苹果润肠通便，是一道简单易操作的清内火水果 茶。 Ⅰ食材 苹果·1 个 雪梨·1 个 红胡萝卜·1/3 根 Ⅱ做法 1. 取苹果洗净切块，雪梨洗净去芯切块，红胡萝 卜去皮切块； 2. 将 所 有 的 材 料 放 入 养 生 壶 中， 加 水 至 1500ml； 3. 启动水果茶模式，待养生壶自动断电加入适量 冰糖即可。 小贴士：1 . 此汤水本身已经是甜的了，冰糖加一点点就可以了。 2 . 红胡萝卜的量不适宜太多。 虫草煎汤 心水之选 冬虫夏草具有益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰、 降血糖的功效。可谓是比黄金还贵的大补之物， 对男士尤佳。 Ⅰ食材 冬虫夏草·3~6 根 Ⅱ做法 1. 虫 草 3 根 洗 净， 放 入 北 鼎 养 生 壶， 加 水 至 750ml，启动灵芝 / 虫草模式； 2. 待养生壶工作模式结束，汤水稍凉后加入适量 蜂蜜调味即可； 3. 最后的虫草可食用。 小贴士：1 . 冬虫夏草虽说是极好的补品，却不是万能补药，道听途说地服用冬虫夏草药膳， 反而会对健康不利。 2 . 冬虫夏草属于昆虫和真菌的混合体，表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，直接把这些 东西吃进肚子，会影响到人体的健康。只有经过较长时间的煮沸或者用酒浸泡，才能真 正保证安全。 川贝雪梨汤 心水之选 初冬天气多变无常，气候又很干燥，总让人有些 很难适应，这个时候如果出现了咳嗽，就来煮一 壶川贝雪梨汤吧！家里老人咳嗽、小朋友咳嗽、 老公经常吸烟等等问题，这道汤水都可以轻松解 决。 Ⅰ食材 川贝·10g 无花果·5 颗 雪梨·1 个 Ⅱ做法 1. 将雪梨削皮去芯切小块，川贝和无花果冲洗干 净； 2. 将 所 有 食 材 放 进 北 鼎 养 生 壶 中， 加 水 至 1500ML，启动养生汤模式； 3. 待养生壶自动断电后，加入适量冰糖调味即可。 小贴士：川贝具有清热润肺，化痰止咳的功效。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽， 咯痰带血。 当归排骨山药汤 心水之选 冬天天气干燥，尤其是在北方的暖气房中更是时 常觉得口渴，不妨试试煮这一壶当归排骨山药汤， 几种食材都是有润燥的功效，由里到外的调节， 抗燥变得如此容易！ Ⅰ食材 排骨·100g 当归·5g 红枣·5 颗 枸杞·5g 胡萝卜·20g 姜·2 片 Ⅱ做法 1. 将排骨 100g 放入养生壶中，加水至没过所有