单元二猪的生物学特征资料.ppt

第一节 猪的生物学特性 5．猪的嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达： 生后几小时便能辩别气味。猪靠嗅觉有效寻找地下的食物，识别群内个体。能细致辨别出声源方向，声音的强度、音调和节律。猪对光钱强弱和物体形象的分辩能力不强，分辩颜色的能力也较差。 6．对温度的适应性： 怕热不怕冷，汗腺退化，皮下脂肪厚。适温15～18℃。 7．定居漫游、群体位次明显、爱好清洁 第二节 猪的类型与品种 一、猪的经济类型 二、猪的品种 一、猪的经济类型 二、猪的品种 （1）华北型 分布于秦岭、淮河以北，包括华北区、东北区和蒙新区。 此型猪性成熟早，3～4月龄开始发情，4月龄即可配种。繁殖性能强，产仔数多在12头以上，护仔性好，仔猪育成率高，猪肥育增重低，一般12月龄才达到100kg以上，瘦肉率45%左右，肉味鲜美。 属于此类猪种有：内蒙古河套大耳猪、东北民猪、西北八眉猪、山西马身猪、河北深州猪、山东莱芜猪。 东北民猪 原产在辽宁省岫岩 等地，主要分布在东北和华北部分地区。 民猪具有抗寒能力强，体质强健，产仔较多，脂肪沉积能力强和肉质好的特点； 适于放牧和较粗放的管理； 今后应继续加强本品种选育，提高胴体的瘦肉率