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水和食品检测仪稳定性测试分析 　　摘 要： 水和食品检测仪是检测水和食品中放射性水平的便携式谱仪。本文从硬件结构、硬件稳定性测试、刻度、温度及湿度影响测试分析等方面比较全面的介绍了该仪器。 　　关键词： 水中放射性； 稳定性分析； 快速检测 　　中图分类号： TL812+.1 文献标识码： B 文章编号： 1009-8631（2013）01-0067-02 　　1引言 　　便携式水和食品检测仪是针对日本福岛核事故研发的，以便及时检测事故区水和食品放射性[1]。 　　反应堆中有可能泄漏的放射性物质主要有核燃料本身、裂变产物、以及活化产物[2]。至于危害性，短期以碘、氡为主，长期则以铯为主。137Cs是核反应堆内核裂变的产物之一，是核废料γ放射性的最主要来源，137Cs的同伴还有131I，虽然131I半衰期只有8天，但其能迅速在生物体的甲状腺内积累[3]。而137Cs的半衰期约30a，可以长期存在于自然界中，所以131I和137Cs都是影响公众健康的主要放射核数[4]。福岛核电站反应堆芯融毁后，核裂变产物随着水蒸气排放泄漏到大气中，三周内就可以随着高层大气环游地球一周，131I和137Cs对食品安全的影响也随着大气运动波及日本关西地区和其他国家，对水和食品中的131I和137Cs的持续监控显得尤为重要[5]。 　　2 水和食品检测仪的结构设计 　　整个系统由七部分组成：