健康与你同行要点.pptVIP

第三状态（亚健康状态） 健康掌握在自己手中 先天因素： 10 % 后天因素： 60 % 健康的体魄 社会因素 ：15 % 医疗条件： 8 % 气候环境： 7 % 合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡 打造健康骨骼—选择好的钙剂 好钙的第一个标准——高吸收 好钙的第二个标准——复合补 好钙的第三个标准——缓释放 好钙的第四个标准——零沉淀 好钙的第五个标准——价格优 女性补钙至关重要 人体必需的七大营养素 蛋白质 ：适量，既不能少，也不宜过多。 脂肪：少吃。 糖类：水果和蜂蜜中所含的果糖，既容易消化吸收；又不容易在体内转化成脂肪，是老年人理想的糖源。 维生素：注意摄取绿色或黄色蔬菜；各种水果、粗粮及植物油中 (VA、Bl、B2、C、E)。 无机盐：多吃含钙量较高的食物(豆浆、牛奶) 患有骨质疏松症者，宜补充钙质2克/天+多晒太阳。 膳食纤维：提供维生素和矿物质，保持肠道健康。 水：水是人体构成的主要成分；营养物质的载体；代谢产物的溶剂；参与物质代谢，促进生理活动；调节体温；润滑组织。 就是所有种类的粮食，统称为五谷杂粮。在五谷里面，稻米和小麦由于口感好而通常被认为是细粮，而玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、豆类、薯类等其他粮食为粗粮。 五谷杂粮具有减肥功能，清肠胃，加速有害物质代谢。并且还有多种疾病的预防功能。 ? 又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。春天气候干燥，早晚喝点大米粥，可以让您远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。 ? 又名粟米，性甘味平、有除湿健脾、养胃和胃、镇静安神的作用，适合于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮起一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。 ? 味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉积，对预防高血压、冠心病有良好的用。此外，它还有利尿和降血压的功效，特别适合高血压患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞。增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。 ? 黄豆性平味甘，有健脾益气的作用，脾胃虚弱者宜常食，黄豆中含五种抗癌物质。用黄豆制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性。豆腐可宽中益气、清热散血，尤其适宜痰热咳喘、伤风外感、咽喉肿痛者食用。 一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉 蛋白质含量： 1两大豆＝2两瘦肉＝3两鸡蛋＝4两大米 降血压、降血脂、降血糖， 预防胃癌、肠癌。 降血压、降血脂 吸收水份：润滑肠道 吸收脂肪、糖类：不得糖尿病 吸收毒素：胃和肠健康 红枣的主要富含哪些营养成份？ 医学界研究证实，红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等 蔬菜蔬菜按其营养成分高低，将它们分为甲、乙、丙、丁四类。甲类蔬菜 富含胡萝卜素、核黄素、维生素c、钙、纤维素等。营养价值较高，主要有小白菜、菠菜、芥菜、苋菜、韭菜、雪里蕻等。乙类蔬菜 营养次于甲类，通常又分三种，第一种含核黄素，包括所有的新鲜豆类和豆芽；第二种含胡萝卜素和维生素c较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等；第三种主要含维生素c，包括大白