化学《醇酚》课件课件.ppt

乙醇 醇类 一、?乙醇的分子结构 分子式：C2H6O 结构简式：CH3CH2OH  无色有特殊气味的液体 与水以任意比例互溶 易挥发 密度比水小 三、?乙醇的化学性质 1．与活泼金属（K、Na、Mg）反应 反应类型： 化学方程式： 断键位置：－O－H 键 与水对比反应缓慢的原因： 乙醇分子中－O－H 键的极性没有水分 子的大，断键相对难。 钠与乙醇和钠与水的反应比较 问题与思考: 1、钠和乙醇与钠和水反应比较，哪一个更剧烈？ 2、如何检验反应中生成的气体是氢气？ 3、钠和乙醇反应时，乙醇分子中哪个键发生了断裂？ A、C-H B、C-C C、C-O D、O-H 4、该实验说明羟基中氢原子的活泼性顺序为： H-OH C2H5-OH 2．氧化反应 其他活泼金属如:K、Ca、Mg等也能把乙醇羟基中的氢取代出来。 乙醇的催化氧化： 反应机理： H H | | H—C—C—H + CuO | | H O—H 3．脱水反应 分子内脱水（消去反应） 化学方程式： 断键位置：- C – C – H OH 乙醇的脱水反应： H