蛋白源适口性对大菱鲆幼鱼生长、体组成与表观消化率的影响.pdfVIP

谨以此论文献给我的家人、导师和朋友们 董纯 万方数据 万方数据 万方数据 蛋白源适口性对大菱鲆幼鱼生长、体组成和表观消化率的 影响 摘 要 以我国重要经济性海水鱼大菱鲆（Scophthalmus maximus L. ）为研究对象， 在室内流水养殖系统中进行适口性和摄食生长实验，研究红鱼粉、谷朊粉、宠 物级鸡肉粉、肉骨粉、豆粕、花生粕和玉米蛋白粉水溶性和醇溶性浸出物、复 合水溶性浸出物、蛋白原料对大菱鲆的适口性，在此基础上选择适口性好的配 比，研究复合蛋白源替代鱼粉对大菱鲆生长、体组成和表观消化率的影响。本 文的研究内容和主要研究结果如下： 1. 大菱鲆幼鱼对蛋白源水溶性和醇溶性浸出物的适口性 实验提取红鱼粉、谷朊粉、宠物级鸡肉粉、肉骨粉、豆粕、花生粕和玉米 蛋白粉水溶性和醇溶性浸出物，依据单