石门山旅游度假景区开发设计详解.pptVIP

旅游资源开发实践说课 曲阜石门山国家森林公园度假综合景区开发设计 说课步骤 一、教材分析 二、学情分析 三、实践教学目标 四、重点难点分析 五、实践过程分析 六、实践总结 一教材分析 《旅游资源与开发》是旅游管理专业核心课程之一，在学习完旅游专业基础课程之后才开设的一门专业课。本教材前十二章按照自然和人文类的旅游资源分门别类的做的介绍后六章讲了如何开发和保护旅游资源。是为旅游管理类人员的工作提供参考，顺应旅游资源和谐开发和利用的实践要求，理论和实践密切结合 ，便于学生从实践的角度切入并理清思路，能够分析评价旅游资源，拓展实践能力。旅游资源的规划与开发近年来随着我国旅游业的大发展日显重要，开设这门课就是希望学生掌握最新的国内外旅游资源开发与规划理念，在实践上能够设计出更好的规划作品 二、学情分析 本门课程主要针对旅游管理专业大三的学生，在学习了《旅游学概论》、《管理学》《旅游地理》《旅游市场学》、《旅游心理学》、《客源国概况》、《旅游经济学》、《旅游市场营销》等专业课的基础之上才开设的。大三的学生经过了大一大二的学习和实践可以将旅游学、管理学、经济学、市场学等知识综合运用到旅游资源的开发和规划中。 三、实践教学目标 本次教学目标主要是让大三的学生在分门别类将旅游资源和他们的旅游功能学习完之后，将理论与实践相结合，通过实训让学生掌握对景区资源开发的思路和程序，提高学生将理论转化为实践具体的操作能力，并注重学生综合运用知识的能力和创新能力的培养。 四、重点难点分析 重点：让学生掌握资源开发思路和程序以及旅游管理专业各学科综合知识的运用 难点：结合教材的理论综合运用本专业知识，创造性开发出独具特色，具有现实可行性和具体操作性的旅游资源开发设计方案 五、实践过程分析 （一）实践时间：2011年10月9号 （二）实践主体：09级旅游管理班学生 （三）实践成果：结合采集的图片、收集资料、老师同学 共同研究，借助多媒体技术完成对石门山国家森林公园的开发设计艺术构图 旅游资源开发的流程图 第一步：旅游资源的调查与评价 掌握旅游资源的价值、功能、空间分布、规模和数量等 带领学生到石门山景区：指导学生用相机记录下石门山的景区示意图，去发现石门山的自然美学价值和历史文化价值 第二步、可行性分析 市场分析 投入产出分析 社会与环境影响分析 技术可行性分析 第三步、开发导向模式与开发定位（一）开发模式导向 是由资源导向模式向市场导向模式的转变，现旅游市场由卖方市场转变为买方市场，市场竞争日益激烈，旅游企业以追求利润为主要目标，以资源为依托 市场需求什么就开发什么 总体功能导向：文化、度假、疗养、观赏消遣、娱乐、参与、训练为一体的总体功能。 主题功能导向：原始自然生态旅游。 石门山 桃花扇 第四步、旅游产品开发设计与旅游产品优化 确定开发内容 开发规模 空间布局 功能分区 艺术构图 景区规划示意图 2、山地农产品展销厅 将农产品包装，深层次加工 主要农产品有：核桃、栗子、山楂、 地瓜条、山鸡蛋、柿饼、 苹果、梨、花 生等 主要小吃：蜂蜜糖葫芦、山楂羹、曲阜煎饼 柿子糕、栗子粥、烤山地瓜等 3、特色餐饮旅游区 特色餐饮追求一种新奇、自然野味、不同寻常 主要推出的特色餐饮有：烤全羊、劈材鸡、烤乳猪、特色炖鸽、劈材火锅鱼、炖野兔 荠菜鸡蛋饼、白毫鸡蛋饼、面条野菜、炸瓜花、凉拌苜蓿、地皮炒蛋等 4、高尔夫球场旅游区 5、知识图片展 森林氧吧与养生 森林植物标本 昆虫标本 森林浴。所谓三大健康浴，是水浴，主要在海水或温泉中获得。二是光浴，主要光源是太阳。三是大气浴，主要条件，是森林。 森林浴是目前流行的一种健身方式，是体验到树木、花草散发的植物精气给人体带来的莫大益处。 森林氧吧与养生 森林浴的宜忌 做森林浴时，可以在森林中悠闲散步，静思养神；也可以跑步、做操，或攀高涉水，适当加大活动量，每次以2～3小时为宜。在夏季，以上午凉爽时出行为好；在冬季，以太阳当空时外出为宜。着装最好以棉织料为主，穿防滑的运动鞋。在做森林浴时，最好配合深呼吸运动，有利于吸入新鲜空气和树木的芳香物质，排出体内的浊气，使大脑和机体得到充分休息，消除工作和学习带来的疲劳，并能增进食欲，这样收效更大。 当然，如果您和您的家人要去森林浴，最好选择空气清新，不含有毒物质，无菌，无灰尘；有松软的落叶层或地下有厚厚的地皮、草、叶，有鸟叫蝉鸣，并伴有溪涧流水之声，形成自然和谐的气氛。 天然