单次灌胃杂色曲素对小鼠大脑细胞影响的研究.pdf

中文摘要 单次灌胃杂色曲霉素对小鼠大脑细胞影响的研究 摘 要 目的：杂色曲霉素(ST)是杂色曲霉、构巢曲霉等真 菌产生的毒性代谢产物，也是我国恶性肿瘤高发区居民饮 食中的主要污染霉菌毒素之一，对人和动物有明显的致癌 性和致突变性。但目前sT的毒性实验多是在体外进行的， 诱癌实验所用的杂色曲霉培养物也难以排除其它致癌物的 存在。机体是一非常复杂的生物学系统，许多致癌物必须 通过机体的代谢才能发挥其致癌作用。同时，机体在消除 致癌物的致癌性方面也发挥着重要作用。因此，了解在整体 水平上通过饮食途径(经口)给予纯化sT对实验动物的生 物学效应十分必要。 本研究室在进行长期诱癌动物实验过程中发现sT处 理组小鼠有神经系统功能障碍表现，但有关ST对脑组织 生物学效应的研究于国内外均未见报道。本研究分析了经 口给予ST对小鼠大脑神经元的影响，旨在探讨饮食ST暴 露对小鼠脑组织的生物学效应，进而对ST暴露对机体的 危险性做出评估。 方法：进行动物实验制造模型，实验分两部分进行。 实验I：将30只BALB／c小鼠随机分为5组，对照组和不 同剂量ST处理组，每组6只，雌雄各3只。处理组分别 按ST