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用熏烟法催熟(即用在密闭的蕉房或缸中,点燃适量不含硫黄的檀香,密闭24小时后通气待熟)的香蕉往往青黄不均,果皮相对较薄,且果皮上常有很多黑点;用乙烯利或其它化学制剂催熟的香蕉,则果皮异常黄澄、光滑。但果肉却不清甜,食之有苦涩感。买香蕉,最好不要被其“色相”所迷惑!? 放眼市场,“催熟剂香蕉”还有很多“同类项”,比如:“打蜡苹果”——使用工业蜡,所含的汞、铅会危害人体。“染色梨”——用化工色素柠檬黄染色,色泽诱人。“变色葡萄”——把青葡萄放入乙烯利溶液中浸湿,一两天后青色变成紫色。“早熟西瓜”——使用催熟剂、膨大剂等,让西瓜早熟。“色素草莓”:上了增红素并泡过防腐剂的草莓,颗颗通体透红,颜色鲜艳……这些“化学水果”,有如《西游记》里的白骨精,外表虽美艳动人,内心却暗藏毒素!我等未炼就“火眼金睛”之人,难免“心惊惊”:今天,你还敢买水果吃吗? 五、植物生长调节剂 1、概念:人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质称为 植物生长调节剂。 2、优点:易合成,不易被分解,效果持久稳定。 3、应用实例 (1)用乙烯利催熟凤梨。 (2)用一定浓度的赤霉素溶液处理芦苇,使其纤维长度增加50%左右。 (3)使用赤霉素处理马铃薯、莴苣可打破休眠,促进萌发; 在采收前用一定浓度的赤霉素喷施芹菜、苋菜、菠菜等可促 进营养生长,增加产量。 (4)用一定浓度的乙烯利喷施黄瓜、南瓜可促进雌花分化。 特别提醒: ①生长素通过促进细胞伸长、增大细胞体积促进生长,细胞分裂素则通过促进细胞分裂、增多细胞数目促进生长。 ②生长素有极性运输的特点,其他植物激素没有。 ③促进果实发育——生长素,促进果实成熟——乙烯。 ④植物个体发育中各种激素协调作用。 (09海南卷)(9分) 为了验证“植物主茎顶芽产生的生长素能够抑制侧芽生长”,某同学进行了以下 实验:①选取健壮、生长状态一致的幼小植株,分为甲、乙、丙、丁4组, 甲组植株不做任何处理,其他三组植株均切除顶芽。然后乙组植株切口不做 处理;丙组植株切口处放置不含生长素的琼脂块;丁组植株切口处放置含有 适宜浓度生长素的琼脂块。 ②将上述4组植株置于相同的适宜条件下培养。 回答下列问题: (1)各组植株侧芽的预期生长情况分别为:甲组_ ___ ;乙组_ ___; 丙组___ _ ;丁组_ ___。 (2)比较甲组与乙组的预期结果,能够说明__ __。 (3)比较乙组和丙组的预期结果,能够说明__ __。 (4)比较丙组和丁组的预期结果,能够说明__ __。 (5)顶芽产生的生长素抑制侧芽生长的原因是__ __。 生长受抑制 生长 生长 生长受抑制 顶芽生长抑制侧芽的生长 琼脂块对侧芽生长没有影响 对侧芽生长起抑制作用的是生长素 顶芽产生的生长素向下运输、在侧芽处积累较多,侧芽对生长素浓度比较敏感, 使侧芽生长受到抑制 (10年全国理综) (8分)从某植物长势一致的黄化苗上切取等长幼茎段(无叶和侧芽)。自 茎段顶端向下对称纵切至约3/4处。将切开的茎段浸没在蒸馏水中。一段时间 后,观察到半边茎向外弯曲生长,如图所示。若上述黄化苗茎段中的生长素 浓度是促进生长的,放入水中后半边茎内、外两侧细胞中的生长素浓度都 不会升高。请仅根据生长素的作用特点分析半边茎向外弯曲生长这一现象, 推测出现该现象的两种可能原因。 原因1是______________________________。 原因2是______________________________ 内侧细胞中的生长素浓度比外侧高,所以内侧细胞生长较快。 内外两侧细胞中的生长素浓度相同,但内外侧细胞对生长素敏感性不同, 该浓度的生长素更有利于内侧细胞的生长 从题干上来看,(1)幼茎段无叶无侧芽,暗示我们不会再有新的生长素产生; (2)黄化苗茎段中的生长素浓度是促进生长的,放入水中后半边茎内、外 两侧细胞中的生长素浓度都不会升高,暗示我们只考虑低浓度的促进效应, 不考虑高浓度的抑制效应; (3)仅根据生长素的作用特点分析半边茎向外弯曲生长这一现象,暗示我们不能 把造成这一现象的原因单纯归结为内外两侧的细胞吸水膨胀不同引起的。 * * * * * * * * * * (1)实验过程 (2)实验分析 由右图曲线可知,促进扦插枝条生根的最适浓度是A点对应的生长素浓度,在A点两侧,存在促进生根效果相同的两个不同生长素浓度。 预实验 可避免人力、物力、财力和时间的浪费 做到心中有数,有的放矢 用生长素类似物溶液处理分别枝条 沾蘸
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