花泂营养生物学究.pdfVIP

花鲔营养生物学研究 中文摘要 中文摘要 本论文以我国长三角重要的经济鱼类花鲔(Hemibarbusmaculatus)作为研究 对象。对花鲭的营养生物学进行系统研究，以探讨其生物体本身特性，并为花鲭 的营养饲料配方提供一定的理论依据。 试验一通过对花鲔养殖及野生年龄段形体及消化道指数的测定，得出各形体 指数及消化道指数与体长、体重的回归方程。特别得出口裂宽与体重的关系：养 在实际生产中可依此关系调整饲料颗粒直径与长度。 试验二通过对养殖及野生花鲭各年龄段肌肉中l7种氨基酸含量的测定，得出 养殖及野生各年龄段彼此间氨基酸相关系数高达0．9963及以上，可以认为，养殖 及野生各年龄段间肌肉中氨基酸含量非常接近，在饲料中氨基酸配比可采用同一 个模式。在AAS和CS分析中表明，缬氨酸可能是满足人体摄取花鲭动物蛋白的 第一限制性氨基酸。 试验三通过对养殖及野生花鱼骨各年龄段全鱼、肌肉、肝脏中的常规营养成 分测定，得出随年龄变化差异不大，并且野生各年龄段较养殖各年龄段稳定。 试验四通过对Cu、Fe·、Mn、Zn四种微量元素的测定，表明在养殖及野生各 年龄段中，Cu主要