第一节食物精要.ppt

算一下自己的营养状况 评 价 指 标 体重/身高的平方 （kg/m2） 计 算 方 法 营养不良 ＜18.5 正 常 18.5～25 营养过剩 ＞25 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 第一节 食物 第一章 合理膳食 平衡营养 各种各样的食物 讨论：食物除了提供给我们能量外，还能提供给我们什么？食物中的营养物质有哪些呢？ 食物中含有： (七大类 营养成分) 2 脂肪 3 蛋白质 4 水 5 无机盐 6 维生素 1 糖类 生命活动提供能量 7 食物纤维等 糖类 能够为人体提供能量，是人体所需能量的主要来源！ 种类：葡萄糖、蔗糖、淀粉等 糖类含量较多的食物 脂肪 是生物体内贮