第一章 功能精要.ppt

五、如何认定“对辐射危害有辅助保护功能”的保健功能? 主要通过动物试验来验证某些食品是否具有抗辐射的作用。 在对实验动物给予一次性全身γ射线照射后，动物会存在白细胞数目减少、骨髓细胞微核数增高、超氧化物歧化酶降低等诸多表现。如果在给予产品后，以上指标有明显改善，就可以认定该产品对辐射危害有辅助保护功能。 “接触辐射者” 主要是指以下人群： 　　1、接触放射性射线的人群： 　（1）从事放射性工作的军事、医务、研究人员，包括核电站工作人员。 （2）接受放射性的医疗诊断和治疗的人员。 　 （3）从事放射性矿藏的开采、冶炼以及辐射育种和食品保鲜的工作人员。 　2、接触电磁辐射量较大的以下行业从业人员： 　 （1）金融行业：金融行业普遍使用计算机网络、现代化办公设施，操作人员直接受到电磁辐射。 　　（2）广电行业：广播、电视发射系统、编辑机房、演播室均向外发射大量电磁波。 　　（3）IT行业：计算机系统及网络随时向外发射大量电磁波。 　　（4）电力行业：高压输电、变电、发电设施产生高强度电磁波。 　　（5）电信行业：移动通讯机站等无线通讯系统电磁波强度很大。 　　（6）民航：民航指挥塔及飞机本身都向外发射大量电磁波，此行业人员应尤其注意防护。 　　（7）铁路：电气化铁路的电力线及变配系统向外发射大量电磁波。 　　（8）医疗：高频理疗、超短波理疗、微波理疗及各类频谱仪都向外发射大量电磁