中药化学绪论精要.ppt

1 中药化学的学科性质：中药化学是一门结合中医药的基本理论，运用现代化学及其它科学的理论和方法，来研究中药化学成分的学科。 【中药中的成分】 + 【化学方法和溶剂】--【中药化学】 2 中药化学学习和研究内容：中药化学主要研究中药中的化学成分和有效成分的化学结构、理化性质、提取、分离、检识和结构鉴定方法。 3 关于中药化学成分的复杂性：中药中的化学成分是十分复杂的。某一种中药可能含有几种类型的成分，而每一个类型又可能含有少则几种、多则十几种、几十种化学成分。一种中药如此，复方中药就更复杂了。 有效成分：具有生物活性、能起防病治病作用的化学成分。 无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。 有效部位：在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏叶总黄酮等。 有效部位群：含有两类或两类以上有效部位的中药提取或分离部分。 有效成分和无效成分的界定不是非常明确。 第一节 绪论 三、中药化学成分的提取分离方法 提取： 适当的溶剂 有效成分 分离：把提取物中所含的各种成分一一分开，最后把得到的单体加以精制的过程。 经典的提取方法有：溶剂法、水蒸气蒸馏法、升华法。新的提取方法，如：微波提取法