《日粮蛋白质和赖氨酸水平对奶牛产奶性能、氮代谢和血液指标的影响》.pdfVIP

圈F中E国E冲D20＆15FE13·EDING 日粮蛋白质和赖氨酸水平对奶牛产奶性能＼ 氮代谢和血液指标的影响 王星凌 ，陶海英 ，游伟 ，赵洪波 ，张雪 ，许其华。 (1．山东省农业科学院畜牧兽医研究所，济南 250100；2．山东省畜禽疫病防治与繁育重点 实验室，济南 250100；3．东营市利津县畜牧局，东营 257400) 中图分类号：S823．4 文献标识码：A 文章编号：1004—4264(2015)13—0010—05 摘 要 ：本研究的 目的是观察不同 日粮蛋 白质 (CP)和赖氨酸 (Lys)水平对奶牛产奶性能、氮代谢和 血液指标的影响。试验采用4X4拉丁方设计 ，选择4头经产 中国荷斯坦牛，随机接受4个 日粮处理。分别 为 12．5％CP和0．45％Lys的 日粮 1、12．5％CP和0．60％Lys的 日42、14．1％CP和0．45％Lys的 日粮3及 14．1％CP和 0．60％Lys的 日粮4。试验期共72d，分为48 ，每期18d，其中每期最后4d为收集期。结果表明，无论蛋 白质水 平是否变化 ，当日粮赖氨酸水平从0．45％提 高到0．60％，奶牛的产奶量、乳氮产量和氮利用率均提高，乳蛋白 率略呈上升趋势；日粮赖氨酸水平还可以通过调节奶牛激素分泌和血尿素氮的水平，影响奶牛产奶性能。 关键词：奶牛 ；日粮蛋白质和赖氨酸；产奶性能；氮代谢；血液指标 奶牛产奶量和乳成分受饲料蛋白质和氨基酸水平 1 材料与方法 等因素的影响l|J。Castillo等报道，随着 日粮蛋 白质水 1．I 试验设计 平增加，奶牛对蛋 白质的利用效率降低_2】。Tomlinson 本研究采用4X4拉丁方设计进行产奶牛消化代谢试 等报道 ，当日粮蛋白质水平从12％增加至18％时， 验 。在试验开始时，4头经产中国荷斯坦牛平均泌乳天 氮排出量增加77％，而对乳氮排出量影响不显著 】。 数为170d，产奶量为25kg／d，体重约为580kg。4头奶 而Tomlinson等发现 ，日粮赖氨酸水平从0．6％增加到 牛按随机次序接受4个 日粮处理。试验期共72d，分为4 1．O％，奶牛产奶量随之提高 J。翟少伟提出日粮中14％ 期，每期18d。第1～14天为适应期，第15～18天为收 蛋 白质水平就可以满足我 国奶牛20～25kg／d产奶量 的 集期 ，测定采食量 、产奶量以及粪氮 、尿氮排泄量 ，从 蛋白质需要 J。因此，本研究以日粮 中12．5％蛋 白质 颈静脉采取血样。 和0．45％赖氨酸的水平为基础 ，分别将其水平提高 1．2 日粮的组成与饲养管理 1．6、0．15个百分点，探讨 日粮蛋 白质和赖氨酸水平 本研究根据我国北方奶牛养殖常用饲料设计4种 变化对奶牛产奶量、乳成分、氮代谢和血液代谢指标 蛋 白质和赖氨酸水平不同的日粮配方 (表1】，4种 日 的影响。 粮配方根据NRC中泌乳奶牛营养需要采用 CPM—Dairy 收稿 日期 ：2014—11—12 软件程序配制而成 ·，配方所用的饲料原料按AOAC l饲料