不同垩白度粳稻胚乳淀粉体发育扫描电镜观察.pdfVIP

第 卷 第 期 作 物 学 报 ， % ( !#$ % ’ $( 年 月 页 ， /( % (* + (, -01- -234’4560- 76’60- ))$(* + (, -). $ /( !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ## 研究 不同垩白度粳稻胚乳淀粉体发育的扫描电镜观察 简报 # # 8 / / / $ 杨 福 宋 惠 崔喜艳 高 玮 8 / （中国科学院东北地理与农业生态研究所，吉林长春8%8/；吉林农业大学农学院，吉林长春8%88,） !#$%’()*+ *+ ,-./*0/’#( 1$$/*0-$+( )+ 2+3*#0$%- *4 1)44$%$+( 56’/7)+$## !# $ %’( 8)9$ :)(6 ;9’++)+ 2/$9(%*+)9 =)9%*#9*0$ 8 / / / 9-’2 :; ， 74’2 ;= ， 06 ?=@9AB ， 2-4 CD= 8 / （ ， ， ， ； ， ， !#$%’($ )*($+$,$ - ./#’0%1 ’*2 3/#+4,5$,#’5 645/1 738 7%’*/4%,* 8%8/ 9+5+* 755/ - 3/#*:1 9+5+* 3/#+4,5$,#’5 ;*+#(+$1 7%’*/4%,* ， ， ） 8%88, 9+5+* 7%+*’ 垩白是稻米胚乳中淀粉体和蛋白质体排列不够紧密而 取 次。然后保存于 固定液（甲醛 醋酸 酒精）中，进 , :-- M M 形成的白色不透明的部分，具有垩白的稻米透明度差、整精 行扫描电镜观察。 ［］ 米率低、商品品质不佳8 。降低垩白是稻米品质改良中要解 ? A 样品的电镜观察 决的关键问题。因此，水稻籽粒灌浆期间有关淀粉体的发育 用镊子将样品从:-- 固定液中取出，去除颖壳后，将样 状况与稻米垩白关系的研究十分必要。国内外已有一些关 品夹在开叉的镊子上，用小刀背在样品的中部施压，使其自 于稻米胚乳淀粉体的充实及其内含淀粉粒形态与品质关系 然断裂。用小刀切下断裂部，制成% NN 厚的样品，断面向 的研究。1AEF=. 等认为，水稻胚乳细胞中的扁平细胞群是形 上，经6O@8% 离子溅射仪喷镀金后，于日立7@GK 扫描电镜下 成稻米垩白的基础，高垩白品种的扁平细胞群一般呈放射状 观察断面的背部和腹部并摄影，加速电压/ P!，放大/ ［］ ［］ ［］ 整齐排列，而低垩白的则排列不整齐/