异育银鲫对常用料蛋白源生物利用性的研究.pdf

异育银鲫对常用饲料蛋白源生物利用性的研究 摘要 摘 要 crucian 以我国重要的经济养殖鱼类异育银鲫[allogynogeneticcarp]为试验材 料，全面系统地评价了其对十种常用蛋白源的生物利用性，在此基础上进一步研 究了棉粕及棉酚对异育银鲫生长性能、生理机能及肝脏和肠道组织结构的影响，为 异育银鲫饲料配方优化提供基础数据，也为其它鱼类饲料配方优化提供参考。 试验一按照“70％基础饲料+30％被测原料”的饲料配制方法，用三氧化二铬做 指示剂，配制了十组试验饲料，基础饲料作为对照，在PVC水簇箱中进行为期60 天的试验。测定了十一种饲料对异育银鲫鱼种(体重10．1士0．79)的增重率、特定 生长率、全鱼体成分、饲料效率、蛋白质效率等指标和异育银鲫鱼种对鱼粉、血 粉、米糠、麦芽根、豆粕、花生粕、花生饼、菜粕、棉粕、玉米蛋白粉等十种常 用的饲料原料的干物质、蛋白质、粗脂肪和能量的表观消化率。结果表明：异育 银鲫的增重率分别为基础组95．71％、鱼粉组124．36％、血粉组113．69％、棉粕组 86．47％、豆