第五节_生物碱的提取与分离2011摘要.pptVIP

第五节 生物碱的提取与分离 提取 药材 总生物碱 分离 生物碱 单体 一、提 取 总生物碱 同一植物中往往共含有几个甚至几十个化学结构相类似的生物碱。 这些生物碱在植物体内大多数与有机酸或无机酸结合成盐而存在。 只有弱碱呈游离状态。 还有一些是与糖结合成苷而存在。 同一植物体内各种形式生物碱的总称叫作“总生物碱” 水蒸气蒸馏法：适用于液体生物碱及小分子生物碱（麻黄碱）这些具有挥发性的生物碱的提取。 升华法：具有升华性质的生物碱如咖啡因等。 溶剂提取法：最常见的方法，适用于多数生物碱的提取（提取效率与前处理、溶剂种类、用量、原料粉碎度、操作温度、搅拌有关） 溶剂提取法 方式：溶剂提取法分为浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法和连续回流提取法。其中连续回流提取法可以反复利用溶剂，提取较完全，效率高。 溶媒选择：生物碱在溶剂中的溶解符合“相似相溶”的规律，生物碱的溶解度与分子中极性基团的数目与溶剂种类有密切关系；生物碱可与酸成盐而溶于酸水中，随后加碱至碱性又可成为游离态。 生物碱+酸成盐的公式与表达 游离碱和盐之间的转化 BH+ + OH- B + H2O 游离生物碱（B）易接受酸中的质子变