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急性脑卒中患者营养状态观察研究 中文摘要 急性脑卒中患者营养状态观察研究 摘 要 目的：观察急性脑卒中患者住院期间营养状态的变化，了解患者住 院期间营养不良及入院时吞咽障碍的发生率，分析造成营养不良的危险 因素，了解3 个月的预后转归。 方法：连续性收集2007 年3 月－2007 年12 月间我院住院的急性首 发脑卒中患者。所有患者入院时完成人口学、危险因素和临床资料登记， 24 小时内完成饮水试验，36 小时内完成营养评估（人体测量和血液学检 查），住院两周和出院时再次进行营养评估。研究第一部分是观察入院时、 两周和出院时营养状况的变化；第二部分将患者分为2 周后营养不良（白 蛋白＜35g/l ）组与非营养不良组，分析相关危险因素；第三部分根据饮 水试验结果分患者为“吞咽障碍组”和“无吞咽障碍组”，前组再根据不同 的饮食干预方案分为“早期留置胃管组（发病7 天内留置）”、“延迟留置 胃管或拒绝留置胃管组”和“改变饮食质地（软食）组”，早期留置胃管 组根据每天给予热量不同分为“医院匀浆膳＋营养液（1450-1