第八章脂类代谢资料.pptVIP

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第八章脂类代谢资料.ppt

生物体内常见的脂肪酸 亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸是多不饱和脂肪酸,是维持生命活动所必需的,但哺乳动物体内不能合成(亚油酸、α亚麻酸),或合成量不足(花生四烯酸可由亚油酸部分合成),因此必须从膳食中摄取。 DHA与EPA 氢化 第十章 脂类代谢 * * 一、高脂血症 概念:空腹血脂浓度持续高于正常 主要是血浆胆固醇及三酰甘油含量超过正常 分为六型:Ⅰ、Ⅱa、Ⅱb、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ 原发性:遗传基因缺陷、家族史、肥胖等 继发性:糖尿病、肾病、甲状腺功能减退等 易引起心血管疾病 * * 二、动脉粥样硬化 血浆胆固醇 (VLDL、LDL) 动脉血管 粥样斑块 沉积 官腔狭窄 动脉内皮细胞损伤 冠心病 防治原则:降低LDL、VLDL,提高HDL 控制饮食、适当运动、服降脂药 * * 三、肥胖症 肥胖症:全身性脂肪堆积过多,导致体内一系列病理生理变化 肥胖度的衡量标准:体重指数(body mass index) BMI = 体重(kg)/ 身高2(M2) 24―26:轻度肥胖 26―28:中度肥胖 >28:重度肥胖 肥胖症常伴有高血糖、高血脂、高血压、高胰岛素血症 * * - * * (一)脂肪酸的合成 合成部位:肝、肾、脑、肺、乳腺及脂肪等组织 (细胞质) 合成原料:乙酰CoA NADPH、ATP、生物素、CO2等 主要来自糖氧化分解 1.合成部位与原料 * * 柠檬酸-丙酮酸循环 ——乙酰CoA从线粒体到细胞质的转运 * * 2.合成过程 (1)乙酰CoA的羧化 脂肪酸合成的限速酶 * * (2)软脂酸的合成 缩合、加氢、脱水、再加氢的反复循环 乙酰CoA+7丙二酸单酰CoA+14NADPH+H+ 软脂酸+7CO2+6H2O+8HSCoA+14NADP+ * * (3)碳链的加工 软脂酸 多种不同的脂肪酸 碳链延长、缩短 * * (二)甘油-3-磷酸的生成 糖代谢 * * (三)三酰甘油的合成过程 直接原料:脂酰CoA 、甘油-3-磷酸 * * 嗜好甜食易肥胖的原因 三酰甘油合成的原料中: 甘油-3-磷酸主要来自磷酸二羟丙酮(糖代谢) 脂酰CoA合成所需的乙酰CoA主要来自丙酮酸氧化脱羧(糖代谢) 小结:糖是合成脂肪的原料 * * 第四节 类脂的代谢 类脂: 磷脂:甘油磷脂 糖脂 类固醇:胆固醇 * * 一、甘油磷脂的代谢 磷脂(含磷酸的脂类) 甘油磷脂 鞘磷脂 磷脂酰胆碱(PC,卵磷脂) 磷脂酰乙醇胺(PE,脑磷脂) * * 分解产物: 甘油 脂肪酸 磷酸 含氮碱 * * (二)甘油磷脂的合成 1.合成部位与原料 合成部位:肝、肾、肠,细胞内质网 原料:脂肪酸、甘油-3-磷酸、ATP、GTP 胆碱、乙醇胺、丝氨酸等 * * 2、基本过程 二酰甘油合成途径: 合成卵磷脂、脑磷脂 CDP-二酰甘油合成途径: 合成磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌醇、心磷脂 * * 脂肪肝 脂肪肝:肝内脂肪含量>10% 原因:①磷脂合成不足,导致VLDL合成障碍 ②脂肪来源过多 治疗:提供磷脂合成的原料——磷脂、胆碱、甲 硫氨酸、Vit B12、CTP * * 三、胆固醇代谢 1 2 3 4 5 6 8 7 9 10 11 12 13 14 15 16 17 19 19 20 21 22 23 24 25 26 27 游离胆固醇的结构 * * (一)胆固醇的合成 1.合成部位与原料 合成部位:肝脏,细胞质和内质网膜 原料:乙酰CoA、NADPH+H+、ATP * * 2.合成过程 第一阶段:甲羟戊酸(MVA)的合成 第二阶段:鲨烯的合成(30C) 第三阶段:胆固醇的生成(27C) * * 3.胆固醇合成的调节 饥饿 (-) 饱食 (+) 食物胆固醇 (-) 胰岛素 诱导 胰高血糖素 (-) 甲状腺素 诱导 胆固醇 胆汁酸 促进 HMG-CoA还原酶 皮质醇 (-) * * (三)胆固醇的转化 * * 第五节 脂蛋白代谢与代谢紊乱 * * 一、血脂蛋白代谢 血脂的转运形式: 脂蛋白 血脂 + 载脂蛋白质 游离脂肪酸 + 清蛋白 复合体 (疏水) (亲水) (亲水) 血脂不溶于水,不能在血液中游离存在 * * (一)血浆脂蛋白的分类与命名 根据血浆脂蛋白中所含蛋白质和脂类不同,有以下两种分类: 电泳法 超速离心法 * * 1.电泳法 原理:各类脂蛋白的表面电荷不同、颗粒大小差异 在电场中迁移率不同而达到分离 * * 血浆脂蛋白电泳图谱与命名 血清蛋白电泳 脂

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