不同氮源与镁配施对甘蓝产量、品质和养分吸收的影响.pdfVIP

10.3724/SP.J.1011.2012.00996 不同氮源与镁配施对甘蓝产量、品质和养分吸收的影响 丁玉川1 焦晓燕1 聂督1 李丽君1 黄明镜2 1.山西省农业科学院农业环境与资源研究所 山西省土壤环境与养分资源重点实验室 太原030006 2.山西省农业科学院旱地农业研究中心 太原030006 采用田间试验和室内分析相结合的方法，研究不同氮源与镁配施对甘蓝(BrassicaoleraceaL.)产量、 品质和养分吸收的影响。试验在等氮条件下设4个氮源，分别为不施氮肥、100％铵态氮、50％铵态氮+50％硝 态氮、100％硝态氮；设4个硫酸镁施用量，分别为0、75kg·hm-2、150kg·hm-2、300kg·hm-2。结果表明，100％ 硝态氮与中量(150kg·hm-2)镁配施处理的甘蓝产量比不施肥处理、100％铵态氮与中量镁配施处理和50％铵态 氮+50％硝态氮与中量镁配施处理分别增产56.9％、14.7％和5.2％。施用100％硝态氮处理的甘蓝产量略高于 50％硝态氮+50％铵态氮处理，比施用100％铵态氮处理和不施肥处理分别增产13.0％和44.2％。施用低量(75 kg·hm-2)镁肥的甘蓝产量比不施镁肥增产9.3％，而增加镁肥用量对甘蓝产量没有显著影响。施用100％硝态氮、 50％铵态氮+50％硝态氮和100％铵态氮处理的甘蓝硝酸盐含量比不施氮肥处理分别增加84.4％、63.4％和6.9％。 100％硝态氮与高量(300kg·hm-2)镁肥配合施用的甘蓝硝酸盐含量比不施肥处理、100％铵态氮与高量镁肥配施 处理和50％铵态氮+50％硝态氮与高镁肥配施处理分别增加101.4％、82.3％和14.1％。施用高量镁肥处理甘蓝 硝酸盐含量比不施肥处理增加11.2％。随着硝态氮比例增加，甘蓝维生素C、还原糖、总氨基酸含量相应增加， 镁肥施用量对甘蓝维生素C、还原糖、总氨基酸含量影响明显。随着硝态氮比例增加，甘蓝对磷、钾和钙吸 收量显著增加；随着镁施用量增加，磷、钾和镁吸收量相应增加。不同氮源与镁肥相互作用对甘蓝维生素C含 量，氮、磷、钾、钙和镁养分吸收均有明显的影响。本研究表明，50％硝态氮和50％铵态氮混合与适量镁肥配 合施用，既能增加甘蓝产量，提高维生素C、还原糖和总氨基酸含量，又能减少硝酸盐含量，提高甘蓝品质。 氮形态;镁肥 ;甘蓝;产量和质量 ;硝酸盐含量 ;养分吸收 S143.1;S147.5 A 1671-3990(2012)08-0996-07 Effectsofcombinedapplicationofdifferentnitrogensourcesandmagnesium fertilizersoncabbageyield,qualityandnutrientuptake DINGYu-ChuanJIAOXiao-YanNIE DuLILi-Jun HUANGMing-Jing 山西省留学回国人员科研基金项目(2010-116)和山西省农业科学院博士基金项目(YBSJJ0810)资助 丁玉川(1962-)，男，博士，研究员，主要从事植物营养与施肥及作物高产栽培研究。E-mail:dychuan@163.com 2012-02-25 2012-03-26 万方数据 100％硝态氮肥，氮施-E 氮肥用硫酸铵(N21％) 万方数据 7cd 2445.9-~76.3b~ ~cd 2549.4~95.1a| ~bc 2759.0~-166.7~