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第一单元达标测试卷（二） 基础知识梳理 一、填空题。（每空1分，共22分） 1.微生物分为 、 、 等种类。 2.在 、 、 、 等地方都存在微生物。 3.细菌和病毒一样，会引发和传播 。 4.英国细菌学家 首先发现了能杀死细菌的物质，他把这种物质称为 。 5.构成生物体的基本单位是 ，是英国物理学家和天文学家 首先发现的。 6. 的发明使人类发现和认识细胞成为可能。 7.苹果腐烂是由于 作用的结果。 8.荷兰人 用自制的显微镜观察到了能够游动的 ，为人类敲开了认识 的大门。 9.饮用了变质的酸奶，会引起 、 ，甚至 。 10.人体的皮肤、骨骼等都是由一种叫 的微小结构组成的， 就好像是构成生命体的“积木”。 二、判断题。（对的打“√”，错的打“×”）（每小题1.5分，共18分） 1.服用抗生素，可以有效地治疗因病毒导致的疾病。（ ） 2.我们平常看到的霉块是由无数的霉聚在一块形成的。（ ） 3.所有生物的细胞的结构都是相同的。（ ） 4.病毒对人体都是有害的，但细菌对人体却是有利有弊。（ ） 5.显微镜能把微小的物质放大成千上万倍。（ ） 6.霉是一种物质，肉眼可以看见。（ ） 7.衣服在温暖潮湿的夏季不容易发霉。（ ） 8.晒干的玉米很容易发霉。（ ） 9.生物体的衰亡，是由于细胞的衰亡引起的。（ ） 10.我们肉眼看不见的细菌是微生物。（ ） 11.啤酒中的酵母菌也是一种微生物。（ ） 12.自制的酸奶放入冰箱冷藏，可以存放很长时间。（ ） 综合能力提升 三、选择题（每小题1.5分，共15分） 1.必须寄生在其他生物的细胞里的是（ ） A.真菌 B.病毒 C.细菌 D.食用菌 2.下列对细菌和病毒的认识正确的是（ ） A.它们都对人类健康有害 B.它们都对人类健康无害 C.有些细菌或病毒对人类是有益的 D.以上答案都不对 3.食物在 条件下容易发霉。（ ） A.温暖、含水分少 B.冷凉、含水分多 C.温暖、含水分多 D.冷凉、含水分少 4.麻疹是由 感染引起的。（ ） A.细菌 B.病毒 C.饮食 D.以上答案都不对 5.下面的细菌对人类有益的是（ ） A.乳酸细菌 B.结核细菌 C.双球菌 D.以上答案都不对 6.下列生物属于微生物的是（ ） A.酵母菌 B.蘑菇 C.蚊子 D.以上答案都不对 7. 不能防止衣服发霉。（ ） A、烈日曝晒 B、锁进衣箱 C、保持干燥 D.以上答案都不对 8.关于霉菌，下列说法错误的是（ ） A.人们利用霉菌做腐乳、制酱以及生产农药等 B.霉菌会造成食物和其他物品的变质 C.食物在低温保存时，就不会发生霉变 D.霉菌很容易在潮湿的地方生长 9. 不是单细胞生物。（ ） A.细菌 B.草履虫 C.紫丁香 D.变形虫 10.显微镜下的洋葱表皮细胞呈（ ） A.近似正方形 B.不规则形状 C.近似长方形 D.近似圆形 四、连线题。（6分） A.英国 ①列文虎克 a.细 胞 B.荷兰 ②弗 莱 明 b.微生物 C.英国 ③胡 克 c.青霉素 五、认识显微镜。（7分） 学以致用典范 六、实验探究题。（16分） （一）我制作酸奶方法 1.在鲜牛奶里加入1～2勺白糖，并（ ）几分钟。 2.等牛奶冷却到（ ）℃时，加入两勺酸奶，仔细搅匀。 3.用开水烫保温容器，进行消毒。 4.保温（ ）小时后，牛奶变得稠稠，酸奶就做成了。牛奶变酸奶是因为： 。 （二）我的探究思考： 1.为什么这样就形成酸奶？ 因为酸奶是（ ）使牛奶发酵变成的。 2.为什么要保持一定的温度？ 因为只有在（ ）的温度下，乳酸菌才会使牛奶发酵成酸奶，温度过高，会杀死酸奶里的乳酸菌。 3、为什么要对保温器消毒？ 因为这样会杀死附在保温容器和搅拌器具上的（ ）。 4、为什么保温5