第二章蔬菜栽培的生物学基础精要.ppt

第二章 蔬菜栽培的生物学基础 第一节 蔬菜的生长与发育 一、生长、分化与发育 二、生长发育过程 三、植物生长的周期性和相关性 第一节 蔬菜的生长与发育 系统发育:指物种的进化过程。 了解植物的进化过程、亲缘关系、特征特性的遗传规律、产品器官 形成和产量形成原理。 通过了解野生种的原产地及其环境条件，有助于了解蔬菜植物的种 质资源及其生物学特性，更重要的是研究栽培种与其形成的环境条件的 关系。 个体发育:指植物从播种至开花结实再产生新的种子的过程。 掌握各种蔬菜植物的特征特性（生物学特性）。 进行物种改良（新品种选育），达到高产优质的栽培目的。 运用栽培技术提供适宜的环境条件，达到高产优质无公害的栽培目的。 特征：是指蔬菜植株的外部形态特点。 特性：是指蔬菜个体发育及其与外界环境的关系。 第一节 蔬菜的生长与发育 一、生长、分化与发育 （一）概念 生长、分化和发育是植物最基本和十分复杂的过程，是植物生命活动的外在表现。主要包括两个方面：一是由于细胞数目的增加和细胞体积的增大而导致的植物体积和重量的增加；二是由于新器官的不断出现带来的一系列的形态变化，即形态建成，包括从种子萌发，根茎叶的生长，直到开花、结实、衰老、死亡的全过程。人们把生物体从发生到死亡所经历的过程称为生命周期。 生长：是植物直接产生与其相似器官的现象。生长的结果，引起体积或重量的增加。 分