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选修5 有机化学基础 回归课本 引言 维勒氢酸铵（NH4CNO）尿素（NH2CONH2） “生命力论”。 第一章 认识有机化合物 一、1． 链状环状 二、1． 荷兰范特霍夫法勒·贝尔碳价四面体2． 碳链 、位置异官能团三、2．最长最近 四、1．①液热稳定性沸点30 3～4 ②固体 很小 很大， 较大。加热溶解、趁热过滤、冷却结晶。 第二章 烃和卤代烃一、2．3．4．二、1．于单键或双键之间特殊的键 2． ② 羧基。 30℃ 一 3 2,4,6－三硝基甲苯， 三硝基甲苯， 梯恩梯（TNT）， 淡黄色 ，不 烈性炸药。 3．三、2．。 第三章 烃的含氧衍生物 一、醇 酚 1．； 无、粘稠、甜味，；， 护肤。2．石炭，浓不可二、三、1．：、、、4．四、1．引入羟基（－OH）：烯烃与水的加成、卤代烃的水解、醛与氢气的加成、醛的氧化（醛基→羧基）、酯的水解等；引入卤素原子（－X）：烃与X2的取代、不饱和烃与HX或X2的加成、醇与HX的取代等；引入双键：某些醇或卤代烃的消去可引入C＝C、醇的氧化可引入C＝O等。 2．加成；消去、氧化或酯化；加成或氧化。 第四章 生命中的基础有机化学物质 蛋白质脂糖类无机盐水。一、1．2．3．。 ②人造脂肪，硬化油二、 。 1．3． （1）植物的种子、根、块茎。。。三、α－氨基酸 （5） 苯基 牛胰岛素。 3．条件温和、不需加热；具有高度专一性；具有高效催化作用。 4．脱氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA） 第五章 进入合成有机高分子化合物的时代 二、（、、）和（）、。 选修5 有机化学基础 回归课本 2008-3-21 请结合教材进行复习，边看教材边看本学案，并完成课本的课后习题（不要轻视基础！！）。 引言 1828年，维勒发现由无机化合物氢酸铵（NH4CNO）通过加热直接转变为尿素（NH2CONH2）的实验事实，打破了传统的“生命力论”。 有机物：含碳的化合物大多数是有机物（除CO、CO2和碳酸盐） 有机物的特点：种类繁多数量巨大（三千多万种）、大多数易燃、为非电解质、分子晶体、难溶于水、熔沸点低、有副反应。 第一章 认识有机化合物 一、有机化合物的分类 1．按碳的骨架分类 链状化合物（如 CH3CH2CH2CH3） 有机化合物 脂环化合物（如 ） 环状化合物 芳香化合物（如 ） 2．按官能团分类 二、有机化合物的结构特点 1．有机化合物中碳原子的成键特点 荷兰化学家范特霍夫和法国化学家勒·贝尔共同奠定碳价四面体学说。 甲烷分子 CH4 正四面体（二氯甲烷无同分异构体） 109o28′ 2．有机化合物的同分异构现象 同分异构的三种形式：碳链异构、位置异构、官能团异构 三、有机化合物的命名 1．烷烃的命名 2．烯烃和炔烃的命名 主链 ：含双键或三键的最长碳链为主链 编号：距离双键或三键最近的一端 取代基：位置一一标出、相同合并、简单在前复杂在后 3．苯和同系物的命名 ①苯分子中的一个氢原子被烷基取代后，命名时以苯作母体，苯环上的烃基为侧链进行命名。先读侧链，后读苯环。如甲苯 乙苯。 ②如果有两个氢原子被两个甲基取代后，可分别用“邻”“间”和“对”来表示。如邻二甲苯。 ③给苯环上的6个碳原子编号，以某个甲基所在的碳原子的位置为1号，选取最小位次号给另一个甲基编号。如1，2－二甲苯 四、研究有机化合物的一般步骤和方法 1．分离、提纯 ①蒸馏：适用条件：液态有机物含有少量杂质，且该有机物热稳定性较强，与杂质沸点相差较大（一般约大于30℃） ②重结晶③萃取 分为液—液萃取和固—液萃取 ④色谱法 2．元素分析与相对分子质量的测定 ①②相对分子质量的测定——质谱法 3．①红外光谱 ②核磁共振氢谱 【巩固练习】第二章 烃和卤代烃一、脂肪烃 1．2．3．乙炔的分子组成和结构：乙炔的化学性质：聚氯乙烯：要求熟练写出各步反应的化学方程式乙炔的实验室制法： 4．二、芳香烃 1．C6H6 平面正六边形分子 120o 介于单键或双键之间特殊的键 2．苯的同系物通式 ②化学性质 取代反应：苯环上的邻对位上的氢原子较活泼，在30℃硝化时主要得到一取代产物，加热条件下得到3取代产物。（表现侧链对苯环的影响） 写出甲苯和浓硝酸反应：3．三、卤代烃 1．溴乙烷溴乙烷的分子组成和结构。 溴乙烷的物理性质：溴乙烷的化学性质： 溴乙烷的水解反应：实验试剂、条件、现象、方程式 检验卤原子特别注意：先加硝酸后再加硝酸银 溴乙烷的消去反应：实验试剂、条件（反应条件和物质自身条件）、现象