【编辑推荐】【三年中考】2010-2012学年中考生物题解析专题比对 食物中营养物质与合理营养.docVIP

10-12三年 生物中考题解析专题比对---- 食物中营养物质与合理营养 4．(2012年晋江)牛奶中含有丰富的钙，但有些幼儿常喝牛奶也缺钙，可能是因为幼儿体内缺少（ A ） A．维生素D B．维生素C C．维生素B1 D．维生素A 5．(2012年晋江)小霜为妈妈准备了一份晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和鸡汤。为使营养搭配更合理应增加（ A ） A．炒青菜 B．炸鸡腿 C．糖醋排骨 D．馒头 6．（2012永安）下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是( C ) A．胃可初步消化蛋白质、脂肪 B．胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用 C．肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 D．小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质 7．（2012永安）食品安全是关系到我们健康的大事，下列做法不正确的是( C ) A．日本核电站泄漏期间，多国限制进口日本受到核辐射污染的食品 B．对含有瘦肉精的某品牌火腿肠的生产厂家进行处罚 C．发霉变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家禽家畜 D．大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下架和销毁处理 8.(2012福州)米饭、面条等食物的主要营养成分是人体的主要能源物质，它是( A ) 9. (2012福州)张伯患了糖尿病，是因为他体内缺乏( B ) A. 青霉素 B. 胰岛素 C. 生长激素 D. 性激素 10.(2012福州) 南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤。要使这份午餐营养更合理，还要添加( A ) A. 炒青菜 B. 烤鱼 C. 荔枝肉 D. 焖虾 2．（2012广安）老年人易患骨质疏松症主要是由于缺（ ）而引起的（ D ） A．锌 B．铁 C．铜 D．钙 13．（2012广安）人体内最大的消化腺是（ A ） A．肝脏 B．肾 C．脾 D．胰腺 14．（2012广安）2008年汶川地震中，一些被困者被迫喝自己的尿液来维持生命，他们这样做的目的是为了补充体内所需的（ B ） A．能量 B．水分 C．蛋白质 D．无机盐 15、（2012中山）人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是（ ） A.大肠 B.小肠 C.胃 D.口腔 答案：B 16. （2012泉州）为保证消化系统正常发挥功能，进食时应( B ) A.谈笑风生. B.细咀慢嚼. C.边想问题. D.边做运动. 1. （2012东营）合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。日常生活中，我们应科学的安排一日三餐，图6中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是（ A ） 20. （2012泉州）上题中，你认为小芳应多食的食物是( C ) A.牛奶和豆浆. B.鸡蛋和鱼肉. C.蔬菜和水果 D.猪肝和胡萝卜. 21. （2012泉州）按合理膳食要求，每日三餐摄入各类食物的大致比例为( A ) 22（2012上饶）能为人体提供能量，也是组成人体细胞的基本物质，同时也是组织更新的主要材料的营养物质是 A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 23. (2012绍兴)小敏的午餐食谱是米饭、红烧肉、麻辣豆腐。要使食谱的营养更合理、均衡，应当添加的食物是 A.炒青菜 .牛奶 C.清蒸鲫鱼 D.炒鸡蛋 试管编号 A B C 馒头碎屑或块 适量碎屑 适量碎屑 适量馒头块 试管中的加入物 2ml唾液 2ml唾液 是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 保温 37℃水浴保温10分钟 加入碘液 2滴 （1）B号试管中应加入　　 　，与A号试管形成　　　　 　。 （2） （1）谷类食物为人体提供的主要物质是 糖类/淀粉 。 （2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质。它主要从第 ③② （填标号）中获得，人体摄入的蛋白质最终分解成 氨基酸 。 （3）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第 ④ （填标号）类食物摄入量不足。 26．2012惠安“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”。请根据材料分析回答: （8分） (1) 无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的 是构成血红蛋白的主要成分 (2) 多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物中含有较多的 (3) “学生饮用奶”富含的维生素 能促进钙的吸收。还富含维生素A，可预防