【编辑推荐】2014高中生物 细胞器 系统内的分工合作 第3课时教学案 新人教版必修1.docVIP

第三课时 细胞的生物膜系统 ●教学过程 ［课前准备］ 将豚鼠胰腺腺泡细胞中分泌物的形成过程，制作成课件，动态演示分泌物的运输过程，适当补充一些资料并配以一定的问题，这样，可以帮助学生理解教材内容，使文字内容形象地保留在记忆中，从而降低了本知识点的难度。 课前给学生布置作业：通过网络、报纸、杂志等渠道收集科学界对生物膜和生物膜工程研究的相关资料，经筛选后，课上交流。 ［情境创设］ 屏幕显示细胞的亚显微结构。并设计如下问题： （1）细胞内有哪些细胞器？各有何功能？ （2）蛋白质的合成场所是什么？ （3）核糖体有哪几种存在形式？ 教师引导：这两种类型的核糖体所合成的蛋白质有何不同呢？ 教师：科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，发现了各种生物膜在功能上有一定联系。下面介绍证明各种生物膜在功能上有一定联系的实验。 屏幕显示课题：细胞的生物膜系统 屏幕显示资料一： 蚕的丝腺细胞在5龄的初期主要是细胞本身增大，这时细胞质中的核糖体多为游离型的，而内质网很贫乏。但到5龄的后半期，腺细胞开始大量合成和分泌丝心蛋白时，则核糖体都与内质网结合，形成发达的粗面内质网。 ［师生互动］ 1.细胞器之间的协调配合 教师：通过资料一事实你可得出什么结论？ 学生：丝心蛋白是在附着于内质网上的核糖体上合成的，它是一种分泌蛋白。 教师：有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用，这类蛋白质叫做分泌蛋白。豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程的研究就采用了同位素标记法。 屏幕显示资料二：简介同位素标记法 同位素用于追踪物质运行和变化过程时，叫做示踪元素。用示踪元素标记的化合物，化学性质不变。人们可以根据这种化合物的放射性，对有关的一系列化学反应进行追踪。这种科学研究方法叫做同位素标记法。 屏幕显示：豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程 首先给豚鼠的胰腺腺泡细胞注射氚（3H）标记的亮氨酸，进行脉冲标记，然后制作电镜的显微放射自显影标本，如课本P48的三组图。 课件显示观察结果是：3 min后，被标记的氨基酸出现在附着有核糖体的内质网中。 教师：被标记的氨基酸出现在附着有核糖体的内质网中说明了什么？ 学生：在附着有核糖体上合成的蛋白质进入到内质网中。 课件继续显示：脉冲标记后17 min和117 min后的情况。学生仔细观察并回答下列问题： 教师：17 min和117 min后被标记的氨基酸相继出现在哪些部位？ 学生：分别在高尔基体和细胞外出现。 教师：与此分泌物的合成和分泌有关的结构有哪些？ 学生：核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜。 教师：这些分泌物的合成和运输方向是怎样的？ 学生：核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜→细胞外。 教师：这些分泌物通过哪种方式被运输到细胞外？ 学生：外排作用。 课件连续显示豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程，教师引导学生总结分泌蛋白的合成与分泌的过程。 教师：在核糖体上合成的分泌蛋白，为什么要经过内质网和高尔基体，而不是直接运输到细胞膜呢？内质网和高尔基体与蛋白质的形成有何关系呢？ 学生思考并复习内质网和高尔基体的功能，然后讨论回答。 教师归纳：分泌蛋白的形成过程是这样的：首先在内质网的核糖体上由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网后，还要经过一些加工，如折叠、组装、加上一些糖基团等，才能形成具有一定空间结构的蛋白质。然后，由内质网腔膨大、出芽形成具膜的囊泡，囊泡包裹着蛋白质转移到高尔基体，与高尔基体膜融合，把蛋白质输送到高尔基体腔内，作进一步的加工。接着，高尔基体边缘突起形成囊泡，把蛋白质包裹在囊泡里，运输到细胞膜，囊泡与细胞膜融合，把蛋白质释放到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工和运输的过程中，需要大量的能量。这些能量的供给来自线粒体。 同时教师板书。 在细胞内，许多由膜构成的囊泡就像深海中的潜艇，在细胞中穿梭往来，繁忙的运输“货物”，而高尔基体在其中起着重要的交通枢纽的作用。 综上所述，细胞内的各种细胞器在功能上既有明确的分工，又有紧密的联系。各种细胞器相互配合，协同工作，才使得细胞这台高度精密的生命机器能够继续、高效地运转。这些细胞器为什么在功能上有如此紧密的联系呢？这是由它们的结构决定的。（引出下一个内容） 2.细胞的生物膜系统 屏幕显示细胞的亚显微结构。并设计如下问题： （1）具有单层膜的细胞结构有哪些？ （2）具有双层膜的细胞结构有哪些？ （3）细胞膜的化学成分是怎样的？结构如何？ 学生讨论并回答如下： （1）图中所标注的一些结构：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体的膜等均为具单层膜的细胞结构。 （2）而线粒体、叶绿体膜为具双层膜的细胞结构。 教师：是不是所有膜的成分和结构都与细胞膜一样呢？ 学生：阅读课本P41和P49后，讨论回答。 （3）生物膜的化学组成是蛋白质、脂类和糖类。 教师点拨：但生物膜的化学成分中的脂类不是专指磷脂，实际上组成脂双层的脂类