第二章 第三节 关注合理营养与食品安全解析.pptVIP

购买食品时要注意是否有质量安全图标。 “QS”质量安全图标带有“QS”标志的产品就代表着食品生产企业是经过国家批准的，产品是必须经过强制性检验且合格的。 回顾： 你关注了吗？什么是合理营养 你明确了吗？什么是“平衡膳食宝塔” 你了解了吗？食品安全的注意事项 4. 某家长为临近学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭、炒猪肝、清蒸鲫鱼。为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（ ） A. 煎鸡蛋 B. 稀饭 C. 五香牛肉 D. 炒青菜 7、一般来说，一个正常人的一日三餐摄入的能量的比例应该是（ ） A、早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30% B、早餐占40%，午餐占30%，晚餐占30% C、早餐占30%，午餐占30%，晚餐占40% D、早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20% A 十大类不健康的食品 第一：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 第三：加工类肉食品 含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 第四：饼干类食品 食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。 第五：汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。 第六：方便类食品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。 * * * 第三节 合理营养与食品