生物化学大纲详解.docVIP

二、课程内容及基本要求 第一章：绪论 课程内容： 1、生物化学的定义、分类。 2、生物化学的发展历史。 3、医学生物化学的主要内容。 4、生物化学与医学（护理学）的关系。 5、生物化学的学习方法。 1、掌握生物化学的含义、生物化学的学习内容。 2、了解生物化学的任务、研究内容及方法。 本章重点: 生物化学的含义、生物化学的学习内容。 本章难点：生物化学的含义。 第二章：蛋白质的结构与功能 课程内容： 1、蛋白质的功能。 2、蛋白质的元素组成，凯氏定氮法系。 3、复人体氨基酸的结构特点，氨基酸的通式，氨基酸的分类，必需氨基酸的概念。 4、肽的定义和表示方法，肽键的定义，多肽链的概念。 5、蛋白质的四级结构的概念，三种二级结构的特点。 6、蛋白质的结构和功能的关系。 7、蛋白质理化性质。 8、蛋白质的分类。 基本要求： 1、掌握蛋白质的功能；蛋白质的元素组成；氨基酸的通式；氨基酸的分类；肽的定义和表示方法；肽键的定义；蛋白质的四级结构的概念；蛋白质理化性质。 2、理解蛋白质的分类；人体氨基酸的结构特点；必需氨基酸的概念；三种二级结构的特点；蛋白质的结构和功能的关系 3、了解凯氏定氮法。 本章重点：氨基酸的分类；肽键的概念；蛋白质的一级、二级、三级、四级结构的概念；3种蛋白质的二级结构；蛋白质的理化性质； 本章难点：凯氏定氮法；蛋白质的一～四级结构的概念；蛋白质的理化性质。 第三章：核酸的结构和功能 课程内容： 1、核酸的种类、含量、分布与生理功能DNA、RNA的分子结构核酸分子结构和功能之间的关系新陈代谢概述糖的消化吸收、体内分布与生理功能 3、血糖及其调节糖的分解代谢糖原的合成与分解代谢生物氧化过程中水的生成生物氧化过程中能量的生成与转变线粒体外氧化体系生物氧化过程中能量的生成与转变生物氧化过程中自由基的产生与消除 基本要求： 掌握核苷酸代谢。 理解DNA、RNA的生物合成。 3、了解基因组和人类基因组的研究计划蛋白质的生物合成 蛋白质生物合成体系蛋白质生物合成的过程基因表达的调控蛋白质生物合成的过程基因表达的调控