日本茶道王兴hui资料.ppt

* ? ? ? ? ? 日本茶道文化 目录 1 2 3 基本简介 历史 饮茶程序 4 茶道茶事 5 6 茶道影响 饮茶道具 7 主要流派 1 最初是僧侣用茶来集中自己的思想， 从谂禅师曾经以“吃茶去”来接引学人 一、基本简介 演变为仪式 为客人奉茶之事 “茶汤” 　　茶道的精神还延伸到茶室内外的布置： 品鉴茶室的书画布置 庭园的园艺 饮茶的陶器 现代日本茶道 抹茶道 煎茶道 日本茶道的四大时代 一 奈良、平安时代 日本人饮茶始于奈良时代（公元710-794）初期 嵯峨天皇 永忠 最澄 空海 二、历史 搬照《茶经》 “弘仁茶风” 二 镰仓、室町、安土、桃山时代 （一） 镰仓时代 镰仓时代（公元1192—1333年）初期荣西两度入宋，第二次入宋亲身体验了宋朝的饮茶文化及其功效 （二）室町时代 室町时代（公元1333—1573，受宋元点茶道的影响，模仿宋朝的“斗茶”，出现斗茶热潮 （三） 安土、桃山时代 宁静的茶室可以慰藉武士们的心灵，静下心来点一碗茶成了武士们日常生活中不可缺少的内容 三 江户时代 日本吸收、消化中国茶文化后终于形成了具有本民族特色的日本抹茶道、煎茶道 日本茶道的 灿烂辉煌时期 四 现代时期 上个世纪八十年代以来，中日间的茶文化交流频繁，另一方面，更主要的是日本茶文化向中国的回传。日本茶道的许多流派均到中国进行交流 三、饮茶程序 进入茶室前 必须经过一 小段自然景 观区 茶室门外用 长柄的水瓢 盛水洗手 漱口将体 内外凡尘 洗净 一干净手绢 放入衣襟， 一把小折扇 插在腰带上 稍静下心后 便进入茶室 室内设壁龛 地炉和木窗 右侧布水屋 备放煮水 沏茶﹑品茶 的器具和 清洁用具 门外跪迎宾客 来宾入室 鞠躬致礼、面对而坐 主人去水屋取物 欣赏茶室陈设 生火煮水、点香 在茶室前花园散步 茶道仪式正式开始 敬茶前品尝甜点 主人左手掌托碗﹐右手五指持碗边 跪地后举起茶碗，恭送至正客前 待正客饮茶后 余下宾客依次传饮 饮毕将茶碗递回给主人 主人退出煮茶 或让客人自由交谈 不谈论世俗话题 多是有关自然 夜晚 四、茶道茶事 早茶 午茶 晚茶 古代 “三时茶” 早晨 正午 茶事 七事 拂晓 饭后 专题 临时 一般茶会的时间为四个小时，太长容易导致客人疲惫 茶会 淡茶会 正式茶会 初座 后座 五、茶道影响 茶道已从单纯的趣味、娱乐，前进为表现日本人日常生活文化的规范和理想 “和”：平和的和，人与人之间的和 “敬”：对长辈的尊敬、对友人与同济的敬爱 “清”：清净、清洁，由清而静，所谓的“静寂” “寂”：茶道中美的最高理念，求取“静”的同时，能观察自己知足的内心 茶道的精神 出自《茶汤一会集》 追其本源，茶事之会，为一期一会，即使同主、同客可反复多次举行茶事，也不能再现此时此刻之事 每次茶事之会，实为我一生一度之会。 出自《茶汤一会集》 面对茶壶一只，独坐茶室 回味此日茶事，静思此时此日再不会重演 主体的无 六、饮茶道具 炉 ：位于地板里的火炉 风炉：放置在地板上的火炉 柄杓：竹制的水杓，用来取出釜中的热水 盖置：用来放置釜盖或柄杓的器具，有金属、陶瓷、竹等各种材质 水指：备用水的储水器皿，有盖 建水：废水的储水器皿 1、煮水 2、 茶罐 枣 ：薄茶用的茶罐 　　茶入：浓茶用的茶罐 　　仕覆：用来包覆茶入的布袋 　　茶杓：从茶罐（枣或茶入）取茶的用具 3、茶碗 茶碗 ：饮茶所用的器皿 乐茶碗：以乐烧（手捏成型而后低温烧制）成的茶碗 茶筅 ：圆筒竹刷，乃是将竹切成细刷状所制成 4、 茶室 为了茶道所建的建筑。大小以四叠（塌塌米）半为标准，大于四叠半称做“广间”，小于四叠半者称作“小间”。 　　水屋：位于茶室旁的空间，用来准备及清洗茶道具。 *