北京民俗文化普查方案_试行_下.pdf

北京民俗文化普查 方案(试行)·下 刘 铁 梁 等 附一：北京城区民俗文化普查纲目 北京作为全国的政治、经济、文化中心，其民俗文化的多元性、丰富性和地 域性都主要表现于城区。同时，由于城区社会生活空间广大，人群居住密集，生 存方式多样，行业分工精细，等级复杂森严，从而使得城区的民俗文化在整体结 构上呈现出熙攘纷繁的风貌。这些民俗既相互分立、各具特色，又相互包容、结 为一体。因此，对城区民俗文化应加强对其社会关系内涵的认识。这就需要从社 会公共生活领域和家庭私人生活领域两个方面对民俗事象做出基本的分野，以 开展深入调查。本普查纲目的顺序就体现出从前者向后者的逐渐过渡。民俗作 为群体认同的生活文化，在都市中的表现不同于村落，更需要从宏观和微观两 个层面加以认知。所以，本纲目尽管是以区级地域为调查单元来设计的，但其中 既有面对整个城区社会的问题，也有面对各种小群体的问题，在调查中需要灵 活掌握。 本普查纲目共分为!$ 个部分：城区概况、商业民俗、服务业民俗、娱乐业民 俗、庙会民俗、结社民俗、交往民俗、节日民俗、家庭民俗、衣食住行、人生仪礼、 游艺民俗、医药卫生。 !# 民俗研究 !#$#% ’()*+’ 一、城区概况 （） 一 方位边界 （） 二 行政区划的历史沿革 （） 三 街区布局 （） 四 著名建筑 （） 五 河湖体系 （） 六 交通要道 （） 七 人口职业构成 （） 八 商业场所的分布 （） 九 社交娱乐场所的分布 （） 十 宗教场所的分布 （ ） 十一 居住空间的分布 二、商业民俗 （） 一 基本情况 !$ 本区商业民俗有什么典型的特征？ %$ 本区有哪些主要商业街？ #$ 近百年来受社会变革、外来工商业的冲击，商业传统发生了怎样的变 化？ （） 二 商业种类 “ ” （ !$ 本区 坐商 有哪些 如茶叶店、干果店、饽饽店、酱园儿、古玩店、书肆、洋 ） 布店、鞋店、估衣铺等 ？分布在哪里？经营者来自什么地方？经营哪些商品？ %$ 本区有哪些老字号？经营历史怎样？在其他地方是否还有分号？信誉如 （ 何？有什么相关的故事与传说？商品有什么特色？服务上有什么特点 穿着打扮 ） 上、言谈举止等 ？幌子是怎样的？建筑、门匾和室内布局有怎样的特征？ #$ 本区还有哪些主要的店铺？与老字号相比，这些店铺内门面和布局有什 么不同？商品货色如何？销售和服务上有什么特点？ $ 菜摊、鱼肉摊、旧货摊等摊贩一般集中在哪里？出售哪些商品？ （ $ 本区有哪些流动商贩 如卖菜的、卖鲜果的、卖豆汁的、卖馄饨的、卖玩具 ） 的、卖膏药的、收破烂的等 ？主要来自什么地方？经营什么商品？是否受到坐商 或当地街坊的限制、歧视？ !# !# 第三期 （） 三 交易习惯 （ ） !$ 本区有