南京市绿色农产品开发方略及对策.pdf

南京社会科学 地方经济社会发展研究 年第 期 ##. % !#$% !#$’(#’! $( (%()$(* (+ ! ,-. ##$ !#$% !#$’(#’! $( (%()$(* (+ ! ,-. ##$ !#$% !#$’(#’! $( (%()$(* (+ ! ,-. ##$ !#$% !#$’(#’! $( (%()$(* (+ ! ,-. ##$ !#$% !#$’(#’! $( (%()$(* (+ ! ,-. ##$ !#$% !#$’(#’! $( (%()$(* !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (+ ! ,-. ##$ !#$% !#$’(#’! $( (%()$(* (+ ! ,-. ##$ !#$% !#$’(#’! $( (%()$(* (+ ! ,-. ##$ !#$% !#$’(#’! $( (%()$(* (+ ! ,-. ##$ !#$% !#$’(#’! $( (%()$(* (+ ! ,-. ##$ !#$% !#$’(#’! $( (%()$(* (+ ! ,-. ##$ !#$% !#$’(#’! $( (%()$(* (+ ! ,-. ##$ 南京市绿色农产品开发方略及对策 ! 王华书 徐 翔 （南京农业大学经济与贸易学院博士生 南京 !##$% ） （南京农业大学经济与贸易学院教授、博导 南京 !##$% ） 摘要：绿色农产品开发关系到广大人民群众的食品安全，是提升农产品市场竞争力、实现农业可持续发展 的重要途径。作者在分析南京市绿色农产品供需现状的基础上，探讨了南京市绿色农产品开发方式与布局， 以及促进其规模化、标准化开发的措施。 关键词：绿色农产品；南京市；开发方略 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） ’’ () * !##! + ,-’ ##. #% + ##$% + #% 绿色农产品是指经过有关部门检测，达到质量 !( 购买状况。为了解南京市居民绿色农产品的 安全标准的农产品，其产品属性包含了三个重要方 需求情况，我们对南京市#. 户家庭共--$ 人进行 面，即生产环境良好，生产过程符合规范，产品达到 了家庭问卷调查，分析了居民购买绿色农产品的情 质量安全标准等。从经济发展的角度看，绿色农产 况以及对农副产品安全问题的关注程度（表!）。 品的开发蕴涵着巨大商机，是提升农产品市场竞争 调查结果显示，居民对绿色农产品的认知度达 力、提高农业效益、增加农民