【精品文档】山东省临沂市郯城一中2014届高三生物上学期12月月考试题（含解析）.docVIP

2013-2014学年山东省临沂市郯城一中高三（上）月考生物试卷（12月份） 参考答案与试题解析 一、选择题（共40小题，每小题1.5分，共60分） 1．（1.5分）如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的硫基（﹣SH）脱氢形成一个二硫键（﹣S﹣S一）．下列相关叙述不正确的是（　　） 　 A． 组成该分子的氨基酸最多有20种 　 B． 氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4824 　 C． 该分子至少含有三个游离的氨基 　 D． 该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应 考点： 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合；检测蛋白质的实验． 分析： 氨基酸经过脱水缩合形成蛋白质，该蛋白质较反应前相对质量减少（氨基酸数目﹣肽链数目）×18+二硫键数目×2．对于蛋白质的分子中，每条肽链至少含有1个氨基和1个羧基．双缩脲试剂遇到蛋白质会发生颜色反应呈现紫色． 解答： 解：A、组成蛋白质的氨基酸大约20种，A正确； B、氨基酸合成该分子，相对分子质量减少=（271﹣3）×18+4×2=4832，B错误； C、每条肽链至少含有1个氨基或1个羧基，该分子含有3条肽链，至少含有3个游离的氨基，C正确； D、该分子有氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，双缩脲试剂遇到蛋白质会发生颜色反应呈现紫色，D正确． 故选：B． 点评： 本题着重考查了氨基酸脱水缩合形