航空服务专业职业活动流程一览表!.docVIP

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航空服务专业职业活动流程一览表 职业活动 工作流程 1 2 3 4 5 6 7 A 航空服务 登机服务 报刊杂志服务 安全服务 客舱餐饮服务 应急处置服务 特殊旅客服务 送宾服务 B 安检服务 证件检查服务 人身检查服务 物品检查服务 飞机、隔离区监护服务 C 售票服务 订 座 服 务 售 票 服 务 出 票服 务 D 通用服务 地面交通服务 贵 宾 服 务 候机楼问询服务 候机楼广播服务 民航公共信息标志服务 候机楼商业零售服务 E 物流服务 用 户服 务 订单信息处理 配 送 F 导游服务 准备工作 接站服务 入住登记服务 参观游览服务 送行服务 G 铁路运输服务 准备工作 始发站作业服务 途中服务 终到及折返站作业服务 H 旅行社服务 会议服务 引导服务 航空服务专业典型职业活动分析表 序号: A 典型职业活动名称: 航空服务 要素 分析 典型职业活动描述 按照“客舱乘务员手册”中的规定和指导,在乘务长明确分工后,完成机上一系列服务工作。进行航前各种准备,登机服务、报刊杂志服务、安全服务、客舱餐饮服务、应急处置服务、特殊旅客服务、以送宾工作圆满结束整个服务工作。 工作岗位 主任乘务长、乘务长、广播员、安全员、乘务员 工作对象 乘坐飞机的旅客 工具 机上氧气瓶、灭火器等紧急设备 清扫客舱及卫生间的清洁工具 机上娱乐用品、报刊、杂志、安全须知卡 演示用救生衣、氧气面罩、安全带 厨房烤箱、微波炉、电热水器 厨房水车、送餐车、垃圾车 餐具、纸杯、纸巾、托盘 工作方法 确认飞行任务做好预先准备工作。 参加航前准备会。 厨房准备。 客舱准备。 盥洗室准备。 乘务员准备。 乘务长准备。 迎宾。 关闭机舱门,做好起飞前的所有准备工作。 飞机进入平飞状态后,进行餐饮服务。 客舱巡视。 下降、着陆。 送宾。 飞行后讲评。 劳动组织 在乘务长或者主任乘务长的领导下,完成客舱服务工作 工作要求 提前一周通过公司内部网,确认飞行任务,查看航班任务书,做好预先准备工作。 飞机起飞前1小时,机组人员签到,参加准备会应携带的资料和物品是:飞行证件(包括登机证、健康证和乘务员执照)、广播词、航线资料、基础教材、笔记本、飞行乘务员手册、紧急设备检查单、围裙、备份袜子、笔、手表等。 由乘务长进行岗位分工: ⑴、将本次航班的有关信息通报给乘务员,如航班号、机型、飞机号、机长姓名、航线、起飞和到达时刻、餐饮配备、特殊旅客等; ⑵、确保每一位乘务员都携带现行有效的《飞行乘务员手册》和有关证件资料; ⑶、有关安全的问题,如设备检查、机组行李的储藏、出口的操作、全体呼叫、安全演示、乘务员号位的分布等; ⑷、服务的问题,如飞行时间、服务程序和工作分配等; ⑸、乘务员形象,纪律等问题和各项规定。 ⑹、乘务值班员、检查员将随时抽查乘务员的航前准备情况,对于违反相关规定者,记录在“地面抽查单”上。乘务长要对整组准备情况进行监控,发现组员准备不合格者,有责任通知乘务值班员填写“地面抽查单”,并有权利向乘务值班申请换人。 ⑺、航前准备分工原则:乘务员分工要综合考虑全组乘务员状况,尽量做到力量强弱搭配。 由机长与乘务组进行协作准备: (1)机组成员介绍:机组成员变化情况及有效证件检查确认。 (2)机长向机组通报: ◇预计飞行时间和高度、天气状况和天气预报对航路飞行的影响(雷雨、颠簸、预计飞行时间等); ◇运行相关信息(延误、不正常运行、返航备降的分工)交流和传达; ◇飞行适航状况和飞行检查情况; ◇加机组人员相关情况(及机组人员、运行和安全检查人员); ◇飞行时间以及地面滑行时间介绍、短距离滑行时对客舱服务的影响。 (3)乘务长向机组报告 ◇客舱检查:旅客服务设备的完好情况,是否有严重影响飞行安全和旅客舒适的设备故障; ◇特殊旅客及重要旅客情况。 (4)安全保卫人员向机长报告客舱和货舱清舱检查情况。 (5)机组协调内容 ◇紧急情况下的分工及配合(中断起飞、紧急撤离或一发失效); ◇机组与客舱对旅客广播协调的相关事项; ◇驾驶舱与客舱的联络; ◇空防保卫(反劫机、炸机等)的行动预案; ◇机长对其他事项的要求。 厨房准备:检查厨房设备及餐食供应,将需要冰镇的酒类、食品、饮料放进冷藏柜。 客舱准备: ◇了解旅客人数,有无特殊旅客; ◇检查客舱、卫生间卫生状况,检查卫生用品是否齐全; ◇检查客舱服务设施完好情况; ◇检查客舱安全设备完好情况; ◇国际航班,检查有无中国和外国海关、边防、检疫旅客申报单; ◇设有小卖部的航班,按售货检查单检查货品是否齐全; ◇认真检查书报、杂志配备数量,同时摆放整齐,供旅客登机后阅读。 盥洗室准备: (1)检查盥洗室的应急设备和卫生

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