农药,是天使还是魔鬼资料.doc

翩翩起舞的蝴蝶----农药,是天使还是魔鬼 作者：徐晓勇1,张一宾2,钱旭红1 来源：1华东理工大学上海市化学生物学重点实验室,2上海市农药研究所 日期：2014-12-12 ??? 蝴蝶美丽而高贵,常常让人爱不释手,有的做成标本；而人们可能忘了它要产仔生虫,危害植物。而农药就成为人们心目中的蝴蝶。人们不禁要问,农药,是天使还是魔鬼? ??? 长年来,农药为农业丰收、确保人类粮食供应和保护环境安全做出了巨大的贡献,是人类生产和生活中不可或缺的重要物资。有人把农药誉作“天使”,因为它有效控制了人类生产和生活中的众多害物；但是,几十年来,农药也遭到不少指责和怀疑,也有人把农药比作“魔鬼”,因为一些农药的毒性和残留对人类环境带来了不少不良影响。 ? 1?认识的提高,使一些原为“天使”的农药沦为“魔鬼” ??? 一个农药问世之时,往往多为“天使”。如20世纪40~50年代上市的有机氯类杀虫剂是人类历史上最早出现的有机合成农药,其典型产品为六六六和滴滴涕。滴滴涕最早在1874年被合成,于1939年缪勒才发现其杀虫活性,1942年上市。滴滴涕在第二次世界大战时期和战后,在世界各地对防治疟疾、伤寒和霍乱的主要病媒--疟蚊和苍蝇做出了重大贡献,为此该药剂发明者获得了诺贝尔医学奖。当时,这类杀虫剂在人类历史上防治害虫,特别在卫生防疫上发挥了重大作用。由于此类杀虫剂活性高、杀虫谱广、对哺乳动物毒性低、持效期长、价格低廉,在一定时间内被人们誉为“天使”。但它们不易分解,会因残留严重污染环境及易产生抗性；此外,这类化合物有很高的亲脂性,会经食物链在生物体脂肪中富集和积累,对人类健康和环境产生危害。有研究显示,在北冰洋50 m深的冰层中也测得这类杀虫剂残留于内。 ??? 对此,美国海洋生物学家卡尔逊女士在《寂静的春天》一书中向人们提出了警示。她揭露了人们为追逐利润而滥用农药,从而对生物环境造成严重危害。该书的出版为人们敲响了警钟,激发了人们对环境安全的认识。为此,一批对环境有不良影响农药在全球范围内被禁止或限制使用。这些农药由“天使”沦为“恶魔”。 随着上述这些“魔鬼”被驱除的同时,为了确保农业收成,又开发了不少农药,孕育了新的“天使”。当发现所使用的这些农药对人类和环境有不良影响时,立即予以停止或限制使用。如除草剂2,4,5-涕和杀虫剂杀虫脒,就因有致畸和致突变问题,很快就被禁用。这些“天使”也沦为了“魔鬼”。随后,又有一些高毒、高残留的农药被判定为“魔鬼”而被禁限使用,如甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、磷胺、久效磷、毒鼠强、磷化钙、磷化锌等。 ??? 在我国几十年来使用的一些“高污染、高环境风险”的农药产品或其工艺,也被列入“魔鬼”的禁、限行列。表1即为我国被禁限停的农药产品和工艺。 表1??我国被禁限停的农药产品及工艺 目前状态 产品名称 禁用品种 福美胂、甲基硫环磷、磷化钙、特丁磷、磷化锌、林丹、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、 久效磷、磷胺、滴滴涕、治螟磷、10%草甘膦水剂、蝇毒磷、苯线磷、含汞农药、硫线磷 限制使用品种 水胺硫磷、甲拌磷、甲基异硫磷、涕灭威、灭多威、溴甲烷、杀扑磷、硫丹、氧乐果、 三氯乙酰氯法工艺生产的毒死蜱 已无登记和生产品种 毒菌锡、内吸磷、三环锡、灭蚁灵、五氯酚(钠)、灭鼠灵、多硫化钡 ??? 在这些品种中,有的因高毒而被禁用,如甲胺磷等；有的因致癌等而禁用,如灭蚁灵；有的因对环境生物有严重影响而不准使用,如五氯酚(钠)、溴甲烷；也有由于工艺上会产生对环境不利的物质而遭淘汰。近年来,我国通过一系列的驱“魔”工作,为环境和食品起了很好的推动作用。 ? 2?必须认识和利用一些农药品种“天使”和“魔鬼”的双重性 ??? 任何认识会有一个过程,对于农药亦如此。一些农药品种有很好的效果,对人畜十分安全,是美丽的“天使”。但经过一段时间后发现其有某些不足,这些农药被认为具有“天使”和“魔鬼”的双重性。例如,现居各类杀虫剂市场之首的新烟碱类杀虫剂,其中噻虫嗪和吡虫啉又是在杀虫剂品种中鳌居前二。它们为灭除害虫,确保农业丰收做出了重大贡献,在杀虫剂中起着举足轻重的作用。但是最近,由于它们对蜜蜂的不良作用,影响了生态环境,在欧盟被暂时禁限用3年,其中在荷兰和澳大利亚先后被禁用,在印度亦考虑禁用。对于这类具有双重性的农药,人们正充分利用它“天使”的一面,同时,尽量发挥其有效作用。另一方面也尽力遏制它们不利作用。为此,人们将此类药剂加工成种子处理剂及宠物、家畜等用药剂,以使其与蜜蜂接触的程度降到最低。目前,噻虫嗪、吡虫啉等对蜜蜂毒性较高的新烟碱类杀虫剂已成为种子处理剂用杀虫剂的主要药剂之一。又如著名杀菌剂吡唑醚菌酯,该药剂具有很高的杀菌活性,同时又有极佳的促进作物生长的作用。但是,由于该药剂对一些水生动物毒性较高,无法在水稻中应用。对此,巴斯